开发豆整理了青岛劈柴院十大名吃排名，分别是烤鱿鱼、鸡汤馄饨、青岛锅贴、海鲜、豆腐脑、灌汤包、酱猪蹄、鲅鱼饺子、青岛大包、排骨米饭，一起来看十大最受欢迎的劈柴院美食推荐吧。
鸡汤馄饨
鸡汤馄饨是青岛一道著名小吃，青岛的传统小吃，色泽鲜艳，筋滑嫩爽。口味鲜而不腻，味道纯正，加入香菜后口感更佳。最具特色的是用母鸡和猪鸡棒骨熬出的清汤做底汤，鲜美清爽。馄饨的制馅可以多种多样，既可以是猪肉、牛肉等各种精肉，也可以是海鲜，但多年来在青岛唯一不变的是它的“鸡汤”，青岛市民偏爱馄饨更重要的是那一碗味美的鸡汤。
海鲜
海鲜就是海产食物，按大类就可分为鱼类、贝类、虾类、蟹类、海藻类等。海产品虽然含有丰富的营养物质，海鲜有利于降血脂，过多食用有可能使人体胆固醇升高，不宜多吃。
烤鱿鱼
烤鱿鱼是很多地方都有的一道街头烧烤，口感丰富，常见的有香辣烤鱿鱼、麻辣烤鱿鱼、黑椒烤鱿鱼、孜然烤鱿鱼、咖喱烤鱿鱼和奥尔良烤鱿鱼等，每一种都有不少的人喜欢。烤鱿鱼的做法是将整条鱿鱼或将两侧切成丝，一般都是手掌大的小鱿鱼，放在烤具上，加入辣椒等配料，进行烧烤，将烤好的鱿鱼穿成串，一般一串只有一条鱿鱼，串好的鱿鱼，还可以适量添加酱料，口感更佳。
青岛锅贴
青岛锅贴是山东青岛著名的地方小吃，锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。锅贴的形状各地不同，一般是形状，其外焦里嫩、鲜香可口的“青岛锅贴”，经久而不衰，是名副其实的岛城特色小吃，被评为“山东名小吃”、“中华名小吃”、“中国名点”等荣誉称号。
豆腐脑
劈柴院豆腐脑是劈柴院里最老最有名的一家店，真正的青岛名店和青岛老字号，不论你早上6点去，还是中午晚上去，都要排队。以嫩滑鲜美的豆腐脑著称。豆腐脑嫩滑、汤汁浓稠，毫没有卤水的腥味，一口喝下，如鸡蛋羹一般的爽滑质感，一直保持着原有的老味道。豆腐脑里的料也有很多，有肉丁、豆腐丝、青菜等，他家其他青岛美食也不错，烧饼等也很好吃，都值得一试。人均：5元；地址：市南区江宁路劈柴院28号。
灌汤包
灌汤包是一种汉族特色小吃。制作原料主要有面粉、温水、猪五花肉等。早在北宋市场上已有售卖，当时称灌浆馒头或灌汤包子。著名的灌汤包产地有开封灌汤包、扬州灌汤包、陕西贾三灌汤包子等。灌汤包和小笼包外观相似？两者的区别在哪里？总的来说，大汤包比小笼包稍大，而且更注重汤的味道，有些灌汤包还做成用吸管来吸里面的汤汁，馅味和皮味可能要稍好一些。
青岛大包
青岛大包是青岛十大特色小吃之一。因其皮薄、味美、鲜嫩而备受消费者的欢迎，先后被评为“山东省名小吃”、“中华名小吃”。说起“青岛大包”，青岛人老少皆闻，94、95年是其鼎盛时代，那个时候买包子的队伍“首尾不相望”。它曾连续10年被列入青岛10大名小吃的名单，作为一个响当当的招牌，在诱惑广大消费者的胃口时，众多加盟者也蠢蠢欲动，想要分得一杯羹。
排骨米饭
骨米饭是青岛特色小吃，历史悠久，可追溯到百年之前，排骨米饭的做法最早起源于山东半岛地区，历经百年之久，经过人们对吃法的不断更新，排骨味美肉嫩，不柴不腻，汤汁咸淡适中，与米搭配很可口，与面搭配更美味。排骨能够彻底地吸收配料的精华，烂而不酥，香而不腻，味道十足。排骨米饭于2003年走出青岛，据今天为止有近十年的历史，辐射范围概括了中国80%的城市。在郑州、洛阳、南阳、石家庄、东北、威海、烟台等地盛行。
酱猪蹄
酱猪蹄是青岛市民钟爱的传统食品，历史上每到腊月过年，几乎家家户户“酱猪蹄”(市民有酱猪蹄的民俗)，近几年，几乎每一个酒店都有此道菜，是青岛肉类菜品的一个代表。其中以“流亭猪蹄”较为有名，在岛城家喻户晓。此名吃于2005年被评选的青岛特色小吃之一。
