剥出来的毛豆可以冷冻保存吗，毛豆可以冷冻保存，当它们被剥出来并且洗净之后，可以放入冰箱冷冻，可以有效保存至少一周，以便后面使用。跟小编一起看下毛豆冷冻保存的方法！
毛豆冷冻保存的方法：
1. 首先将毛豆洗净，放入容器中，用冷水浸泡一段时间，以消除其中的毒素；
2. 然后，将毛豆捞出放入滤网中，用清水冲洗，使其更加清洁；
3. 将洗净的毛豆放入干净的容器中，用少量的清水稍微淋湿；
4. 接着，将毛豆放入冰箱冷冻，冷冻时间可根据毛豆的质量大小而定；
5. 冷冻完成后，将毛豆置于一个密封容器内，放置于阴凉干燥处，可以长时间保存；
6. 最后，在使用前，需将毛豆放入冷水中浸泡，以恢复其原有的口感及营养价值。
剥出来的毛豆可以冷冻保存，但不能将新鲜的毛豆直接放入冰箱冷冻室储存，因为新鲜的毛豆冷冻之后，毛豆中所含有的营养成分会被破坏掉。建议把剥好的毛豆，用开水烫1分钟，再用凉水冲凉后沥干水分用保鲜膜包起来放入冷冻室保存，可以让毛豆保存较长的时间。
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