开发豆整理了夜市烧烤都有什么烤串好吃，分别是烤面筋、烤五花、羊肉串、烤韭菜、烤鸡翅、烤馒头、烤鱿鱼、烤玉米、烤年糕、烤茄子，一起来看十大最受欢迎的夜宵烧烤吧。
烤五花
烤五花肉是一道简单的家用烤箱食谱做法，选用肥瘦相间的五花肉，准备葱姜蒜，五香辣椒面，芝麻，生抽等调味料。烤箱烤五花肉的做法是先将五花肉切片，加入生抽，葱姜蒜，五香辣椒面，芝麻抓拌均匀腌制半小时，烤盘垫上锡箔纸，将五花肉摆放在烤盘内烤制。那么烤五花肉一般烤多久？据m aigoo小编了解，需要放入烤箱200度烤20分钟，翻面再烤10分钟即可。在家用烤箱烤五花肉做法简单，香辣可口，味道不比烧烤店的差。
烤韭菜
烧烤烤什么最好？烧烤韭菜是在南方时兴起来的一种美食，口感鲜香爽口，不仅是男人的下酒的好菜，也是女孩子们喜欢吃的一种小吃。韭菜在烧烤的时候并不会像肉那样烤出油脂来增香，本身也只有一股微甜的味道而已，但烤好的韭菜，少了些本身刺激性的味道多了咸辣的味道，辣椒、孜然的香气与韭菜的香气混合在一起，别有一番风味，而且滋补功效极佳，可以说是烧烤菜单中雄霸天下的一种食物。
烤面筋
烤面筋是陕西关中地区传统特色小吃，分为果仁烤面筋和普通烤面筋，具有香辣味、孜然味等口味。主要是将面筋制作成螺旋状坯料，放置于炭火上进行烘烤，撒上调料、酱汁即成。如今各大夜市美食街边都有冒着烟火气的烤面筋摊子，烤好的面筋串撒上孜然和辣椒，一串色泽金黄红亮的烤面筋吃到嘴里油滑松软、麻辣鲜香，吃后口齿留香、回味悠长。
羊肉串
羊肉串是指新鲜的羊肉用竹签或钢签穿成串后烧烤制成的菜品，是一种比较常见的烧烤类菜品。烤羊肉串的方法是将净羊肉500克切成薄片待用，另取洋葱25克、精盐、辣椒粉、孜然粉各少许，将切好的羊肉片腌1小时，使之入味，再用细竹签将肉片串串再烤制即可，味道鲜美，香气四溢。
烤鸡翅
烤鸡翅是一道美味的小吃，主要食材是鸡翅，姜、葱，调料需要盐、鸡精、蜂蜜、白糖、白酒，好吃的烤鸡翅味道辛辣、肉质细嫩，非常可口。烤鸡翅多少分钟呢？烤鸡翅一般烤20-25分钟是最合适的，这样烤出来的鸡翅最好吃。不过烤鸡翅热量比较高，吃烤鸡翅需要适量。
烤馒头
烧烤馒头是一个以杂粮馒头为主要材料，以烧烤料、油为辅料制成的美食。烧烤小馒头怎么烤？将小馒头冷藏后拿出串好，刷上食用油，撒上烧烤料和白芝麻等，放烧烤架上烤制即可。据了解，现在市面上有专门用来烤制的小馒头，根据个头大小一串可串两个或者一个，串好的小馒头上下两面都刷上酱料，就可以开火烤制，可以是碳火烤制，也可以是烤箱或空气炸锅烤，都非常好吃。
烤年糕
烤年糕是不少懒人爱吃的美食，做法非常简单，可以用烤箱或空气炸锅做。烤年糕烤箱温度和时间是180度烤15分钟左右，时间只是参考，不同的烤箱也许会有细微不一样。烤箱烤年糕的做法是先将年糕煮软，捞出控干水分，摆放在烤盘里，刷食用油、撒点盐、烧烤料、黑芝麻，放进预热好的烤箱，时间到就可以吃啦！空气炸锅烤年糕的做法也一样，只不过时间温度有区别，一般是180度烤8分钟。
烤茄子
茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。烤茄子是茄子常见的吃法之一，烤茄子怎么做呢？只需要将茄子切开抹上调料，然后进行烘烤即可，烤出来的茄子香味四溢，非常美味。
烤鱿鱼
烤鱿鱼是很多地方都有的一道街头烧烤，口感丰富，常见的有香辣烤鱿鱼、麻辣烤鱿鱼、黑椒烤鱿鱼、孜然烤鱿鱼、咖喱烤鱿鱼和奥尔良烤鱿鱼等，每一种都有不少的人喜欢。烤鱿鱼的做法是将整条鱿鱼或将两侧切成丝，一般都是手掌大的小鱿鱼，放在烤具上，加入辣椒等配料，进行烧烤，将烤好的鱿鱼穿成串，一般一串只有一条鱿鱼，串好的鱿鱼，还可以适量添加酱料，口感更佳。
烤玉米
烤玉米是很多人吃烧烤必点的一个食物，烤制出来的玉米，既有玉米的香味，还有烧烤的味道，非常好吃。那如果想要自己烤，烤玉米怎么烤才好吃？新鲜玉米蒸熟，烤盘里放上锡纸，刷上酱料烤制，中途翻面再刷酱料烤制即可。烤玉米是非常简单的，但是想要好吃，一定要注意把握火候，烤过或者没烤到那个点，口感上都会有所差异。那么烤玉米烤箱温度和时间？温度一般在180℃-220℃之间，时间一般在10-25分钟左右，具体时间要看玉米的大小和老嫩决定。
