开发豆整理了深圳著名特产有哪些，分别是沙井生蚝、大鹏云雾茶、光明乳鸽、南山荔枝、松岗腊鸭、龙岗三黄鸡、公明烧鹅、南澳鲍鱼、福永乌头鱼、西丽芒果，一起来看深圳十大特产吧。
大鹏云雾茶
深圳大鹏云雾茶，历史悠久，品质优良，是广东省深圳市大鹏新区的特产。大鹏云雾茶是以深圳本土甜科植物，大鹏云雾茶、山茶、菜籽、葡萄籽提取物等精制而成。纯天然植物，不含食用糖，微微植物香甜可口，饮后有心旷神怡的舒适感受。经专家鉴定，云雾茶富含茶碱、茶丹宁、维生素。
南山荔枝
南山荔枝种植面积2.6万亩，主要分布于南山区西丽、南山、沙河等街道。主要栽培品种有糯米糍、桂味、妃子笑等。生产方式规模化产业化经营外，果农和果园承包者生产经营。产品以本地销售为主，少部分销往北京、上海、哈尔滨等城市和港澳地区，每年出口到美国、德国、加拿大、菲律宾等国家的荔枝100多吨。南山荔枝以其品质优良、风味独特而饮誉海内外，成为南山区农业支柱产业和农产品知名品牌，雄踞“南山农产品三宝”之首。果皮鲜红色，肉软滑细嫩，多汁，味浓甜，微香。
沙井生蚝
沙井生蚝产自我国著名蚝乡深圳市宝安区沙井镇、福永、西乡及深圳其他地区，但以宝安沙井蚝最出名。沙井生蚝个体肥大，蚝肉更加皮薄肉脆鲜美，又脱离了海底的杂质污染，被誉为蚝中珍品，深为海内外人士所喜爱。
光明乳鸽
公明烧鹅的得名：公明镇烧制的鹅色、香、味都最佳，故而得名。它选用本地草鹅，鹅肥肉细，约要养100天。辅以各种配料用中火烧烤，烧出的鹅金黄色，皮脆，香味浓郁，肥而不腻，昔日最出名的师傅是公明镇陈水德父子。光明乳鸽在选材上严格选用生长期在25天左右的乳鸽，这个时期的乳鸽不但肉嫩，而且富含各种容易被吸收的营养。
松岗腊鸭
松岗腊鸭是一道广东省的传统名吃，属于粤菜系。松岗镇地处水乡，有大规模养群鸭的历史传统。鸭肉性温补，细嫩可口，营养丰富，是上等滋补佳品。松岗人的腊鸭远近闻名。鸭肉性温补，细嫩可口，营养丰富，是上等滋补佳品。松岗腊鸭产于深圳市松岗、沙井、福永和新安等镇，因松岗出产的腊鸭最佳而得名。因皮白、肉厚、细嫩、香口而出名，远销港澳及东亚等地。每年立冬前后，选用“梧州”、“士媚”和“本地”等品种鸭，用糙米喂肥，使之肉质细嫩。约七天之后，待天气变冷之时杀鸭，洗净用生盐涂抹，然后逐个叠放盆里，腌制一夜；隔日早晨以温水轻洗，放在骄阳下晒干，再敷之各种佐料存放。
龙岗三黄鸡
龙岗三黄鸡是深圳龙岗区特产，与惠州市惠阳区的三黄鸡是同种。“三黄一须”即嘴黄、毛黄、脚黄并有胡须；其体型较大于其他品种的肉鸡，肉质丰厚、嫩滑，更容易进味。龙岗鸡体形高大健壮，肉厚实细嫩，在海内外一直享有盛誉，深受国内外人士的钟爱。
福永乌头鱼
乌头鱼又称“新鱼”，深圳乌头鱼主要产自西部合澜海域咸淡水交汇处，以福永乌头鱼最为著名，已在福永围垦的滩涂大面积养殖并成为主要创汇的水产品。乌头鱼不食草类，专以小虾、小蟹、小鱼为食，往往生活在蟹洞、海朗头和蚝塘中，体形较小且呈圆形，最重不超过半斤，全身只有一条脊骨，肉多骨少便于食用，而且肉味鲜美。
西丽芒果
西丽芒果主产于南山区的西丽，是深圳的特色水果之一。西丽属亚热带气候，夏长冬暖，气候温和，日照充足，降水充沛，土壤较肥沃，因而西丽的芒果不仅产量高，而且个大果甜。芒果外观颇似肾脏形状，未熟时为青色，成熟后为黄色。肉亦成黄色，味道鲜美爽口，汁液丰富甜沁。鲜芒果是人见人爱让人赏心悦目的珍品，而加工后的酱芒果及干芒果也倍受食者欢迎。
公明烧鹅
光明乳鸽被称为“天下第一鸽”，是深圳三大特产名吃之一，因其特有的美味而成为深圳市民广为人知的美食。光明乳鸽最大的特色是皮脆，肉嫩，骨香，鲜美多汁，轻轻咬上一口，先是香脆的皮被咬开，然后是一阵浓烈的肉香。浓香中带有轻微的甘甜，而且肉因为嫩而具有非常的弹性。
南澳鲍鱼
南澳鲍鱼主要产于南澳海湾的海崖险要处，尤以东冲的鹿咀为最多，是深圳知名土特产。鲍鱼肉很发达，肉质滑爽脆嫩，营养特别丰富，自古被视为“鲍、参、翅、肚”四海味珍品之首。鲍鱼可用作药膳，有补血和治眼疾如去赤膜、青盲等症的医疗功用，可滋阴补肾、补血养颜、怡神明目、调理血压。
