开发豆整理了溧阳有什么特产出名，分别是溧阳白芹、天目湖有机鱼头、天目湖白茶、南山板栗、溧阳风鹅、溧阳西瓜、溧阳鸡、溧阳青虾、溧湖大米、南山寿眉茶，一起来看溧阳十大特产吧。
天目湖有机鱼头
天目湖有机鱼头，即天目湖水库中鳙鱼头（俗称鲢胖头），是江苏常州溧阳市天目湖的地方特产，也是常州溧阳市有名的水产特产。天目湖地区物产丰富、山清水秀，水质清澈甘甜，水库中盛产鳙鱼，沙河鳙鱼长得体大壮实，肉质细腻，做出的菜肴滋味鲜美，营养丰富。天目湖有机鱼头=选用天目湖里的野生鲢胖头为原料，再辅以30多道工序的独家烹饪方法烹制出的天目湖砂锅鱼头，=位列“十大常州美味”之首，被中国烹饪协会评为"中国菜"江苏十大经典名菜。
南山板栗
南山板栗又叫“珍珠栗”，是江苏常州溧阳市地方特产，素以壳薄、果粒大、色泽褐红光洁，味甘美而著称。其中尤以中秋节前的新生嫩栗为最佳，其皮色淡黄，生食脆嫩，加料烹食则更香软适口，味似桂花芬芳，因而又称之为桂花栗。天目湖独特的气候和土壤条件造就了南山板栗个头适中、香甜、糯性高的特点，产地主要分布在平桥、黄涧和龙潭林场一带。
溧阳白芹
溧阳白芹，它有别于其它各地的水芹和旱芹，其茎基部粗壮、质脆嫩、茎白、叶清香，水分多，为芹中佼佼者。江苏省溧阳市特有的一种蔬菜，其味清雅爽口，为苏南地区传统经典美食。溧阳白芹以独特的栽培方式、卓越的内在品质而成为蔬菜中的奇葩，在漫长的种植过程中，溧阳农民创造出一套水芹旱育、一次性深培土的培植技巧，培育出的白芹茎基粗壮、茎鞘洁白、叶尖嫩黄、组织脆嫩、风味爽口、微甜不腻、风味独特。
天目湖白茶
天目湖白茶产地，位于天目湖旅游区的南山竹海旁，属中亚热带北缘的丘陵山区。溧阳市产茶历史悠久，素有“茶乡”之美誉。1999年，该市引种了白茶，并创立了自己的品牌——天目湖白茶。天目湖白茶氨基酸含量为6.25—9%，比普通茶高2倍以上，茶多酚含量为10.7%，是普通茶的一半。其形如凤羽，色如玉霜，品质独特。泡制后，香气浓烈，滋味鲜爽甘醇，汤色鹅黄明亮。天目湖白茶还有抗辐射、抗氧化、抗肿瘤、降血压、降血脂、降血糖的功能，深受消费者的青睐，市场供不应求。
溧阳风鹅
溧阳风鹅是江苏常州溧阳特色风味小吃，产自江苏省溧阳市天目山大溪水库地区，据说是春秋末期吴国大夫伍子胥落难隐居于溧阳天目湖五元山中所密制，已有三千多年历史，商朝宰相伊尹对鹅的做法进行了改进流传至今，是溧阳当地农户家家过年必备美食。溧阳风鹅尤以云塔风鹅比较有名，其腌制方法非常奇特，开袋即食，色、香、味俱全，肥而不腻、酥嫩可口。
溧阳西瓜
溧阳西瓜以皮薄、籽少、瓤甜、汁多而名扬，是常州溧阳著名的水果特产，早在清朝就享有盛誉，“棠下瓜”被编入地方物产歌谣流传江南。溧阳西瓜产地位于溧阳南部的宜溧山区和西北部的茅山丘陵地带，这里是土层较厚、土质疏松、含水量适中、排水便利的沙土地，土壤比较肥沃，特别适宜西瓜的生长，所产的西瓜皮薄、瓤红、籽小而少，一尝鲜甜、清香，水口极好。
溧湖大米
溧湖大米生产基地位于别桥原乡旅游区内、塘马湿地公园旁，灌溉用水取自常年水质保持在Ⅱ类水的塘马水库，是水、土、气极佳的优质稻米生产基地，所产的溧湖大米煮熟后粒粒晶莹剔透，口感柔软、润滑，有嚼劲。特别是用其煲粥或煮饭，能在较短时间内达到柔软、光滑的熟化程度。
南山寿眉茶
南山寿眉茶产于江苏省溧阳市横涧李家园茶场，这里山峦起伏，云雾缭绕，气候温和，土壤湿润，适合种茶，由于该场地处溧阳南部山区，茶似老寿星的眉毛，故名“南山寿眉”。南山寿眉茶条索微扁略弯，色泽翠绿披白毫，形似寿者之眉，香气清雅持久，滋味鲜爽醇和，汤色清澈明亮，叶底嫩绿完好。
溧阳鸡
溧阳鸡属肉用型品种。体型较大，体躯呈方形，羽毛以及喙和脚的颜色多呈黄色。但麻黄、麻栗色者亦甚多。公鸡单冠直立，冠齿一般为5个，齿刻深。母鸡单冠有直立与倒冠之分，虹彩呈橘红色。成年体重公鸡为3850克，母鸡为2600克。屠宰测定：公鸡半净膛为87.5%，全净膛为79.3%；母鸡半净膛为85.4%，全净膛为72.9%。开产日龄为243±39天，500日龄产蛋为145.4±25枚，蛋重为57.2±4.9克，蛋壳褐色。
溧阳青虾
溧阳青虾，学名沼虾，是江苏常州溧阳市地方特产，以个体规格大、肉质鲜美而著称，被评为“常州十大农产品”。溧阳社渚镇养殖青虾起源于90年代初，是“中国青虾第一镇”，所产的溧阳青虾不仅个大、壳薄，而且肉紧、味道好。
