开发豆整理了蛋糕排行榜前十名,分别是提拉米苏蛋糕、戚风蛋糕、沙河蛋糕、黑森林蛋糕、慕斯蛋糕、糖浆松糕布丁、欧培拉蛋糕、蜂蜜蛋糕、果仁糖蛋糕、乳酪蛋糕,一起来看世界十大最好吃的蛋糕吧。

蛋糕排行榜前十名 世界十大最好吃的蛋糕

戚风蛋糕

戚风蛋糕是美国知名甜品,它是在海綿蛋糕基础上改良而来,因其柔软如绢丝的口感著称于世,是目前最受欢迎的蛋糕之一。戚风蛋糕完全靠蛋白的发泡性膨胀起来,因此整体比较轻盈,原料中用植物油代替黄油,因此口味上也比较清甜不腻。

黑森林蛋糕

黑森林蛋糕是德国最有名和最受欢迎的蛋糕之一,也是受德国法律保护的甜点之一,它的制作工艺和材料都是有严格的标准的。黑森林蛋糕早在上个世纪三十年代已经闻名于德国,蛋糕里面有樱桃的酸,奶油的甜,以及巧克力的苦还有樱桃酒的醇香味,这些味道融合在一起的黑森林可以说是无可挑剔,所以现在也受到了世界各地人民的喜爱。

提拉米苏蛋糕

提拉米苏是一种意大利式的甜品,由鲜奶油、可可粉、巧克力、面粉制成,最上面是薄薄的一层可可粉,下面是浓浓的奶油制品,而奶油中间是类似巧克力蛋糕般的慕司。提拉米苏吃到嘴里香、滑、甜、腻,柔和中带有质感的变化,味道并不是一味的甜,因为有了可可粉,所以略略有一点点不着边际的苦涩,口感很是特别。

沙河蛋糕

沙河蛋糕(Sachertorte)是奥地利著名甜点,是代表奥地利的国宝级点心,也是巧克力蛋糕的一种,其以独特的巧克力馅和杏仁果酱的美味组合闻名于世。沙河蛋糕不仅仅表面是素裹着很多很多的巧克力,而且蛋糕胚里面也会杂糅进去很多各种各样的巧克力,可以说从头到尾一口下去层层分明,口感很特别。

慕斯蛋糕

慕斯蛋糕英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,最早起源于“美食之都”法国巴黎,被称为“蛋糕中的极品”。慕斯可以直接吃或者作为蛋糕的夹层,由于慕斯蛋糕无论是外型、色泽、结构还是口味均变化丰富,且口感自然纯正,再加上将其冷冻后食用便会愈加其味无穷的特点,因此它立刻成为了蛋糕中的极品存在。

糖浆松糕布丁

糖浆松糕布丁是一种英国很经典的甜食,也是英国人餐桌上不可或缺的一部分。糖浆松糕布丁是一种比较Q弹爽口的甜品,也被称为“奶冻”,在蒸制的蛋糕松软多孔,浇上一层浓浓的糖浆,甜香四溢,口感弹牙,回味无穷。

果仁糖蛋糕

果仁糖蛋糕是西班牙非常为著名的一种甜点,最早是在十六世纪从阿拉伯传来,后来阿拉伯人运用其制作蛋糕的特殊技艺,将糅合了砂糖、坚果碎密密实实的交织在一起,这小小的一块蛋糕中包含着的可是原汁原味的“帕提欧”风情,口感绵密,香甜松软,芳香四溢。

乳酪蛋糕

芝士蛋糕,又名起司蛋糕、奶酪蛋糕,是西方甜点的一种,英文是cheese cake。芝士蛋糕有着柔软的上层,混合了特殊的芝士,如乳清干酪,或是奶油奶酪,再加上糖和其他的配料,如鸡蛋、奶油、椰蓉和水果等。芝士蛋糕有固定的几种口味,如原味芝士、香草起士,巧克力芝士等。

欧培拉蛋糕

欧培拉蛋糕是一款法国经典的甜品,至今已经有数百年的历史,是最经典的蛋糕之一。传统的欧培拉共有六层,包括三层浸过咖啡糖浆的海绵蛋糕,以及用牛油、鲜奶油和巧克力奶油做成的馅。它的吃起来口感非常细软绵密,入口即化,感觉唇齿之间都萦绕着咖啡的香气,受到了很多人的喜欢。

蜂蜜蛋糕

蜂蜜蛋糕是一款甜品,已经有了500多年的历史,最初起源于荷兰,传到日本后很得贵族们的喜欢,便一直不断完善,流传至今。蜂蜜蛋糕的味道带有甜甜的蜂蜜味,芳香四溢,口感松软,有弹性,非常好吃。而且蜂蜜是美容健康圣品,跟柔软香滑的蛋糕结合,简直是锦上添花。