开发豆整理了漓江旅游必买的桂林特产，分别是桂林辣椒酱、沙田柚、松花糖、桂林豆腐乳、三花酒、壮锦、阳朔金桔、阳朔画扇、月柿、桂花马蹄糕，一起来看桂林漓江十大特产吧。
沙田柚
容县沙田柚，产源地为广西容县，生长在特殊的泥沙地，是我国柚类中独树一帜的优良品种。果大形美、味甜蜜、耐贮藏，果实为葫芦形和梨形，果蒂部呈短颈状；果底常有古铜钱大的环状印圈，内有放射沟纹，常称为菊花底或金钱底；单果重1000 - 1500克，果面金黄色；果肉虾肉色，汁饱脆嫩、蜜味清甜；10月下旬成熟，极耐贮藏，果实可贮藏150 - 180天，贮后风味尤佳，有水果珍品"天然罐头"之美称。
桂林豆腐乳
桂林豆腐乳制做工艺细腻严谨，从磨浆、过滤到定型、压干、霉化都有一套零乱选材，也很讲究。制出的豆腐乳块小，质地细滑松软，表面橙黄透明，味道鲜美奇香，营养丰富，增进食欲，帮助消化是人们常用的食品，同时又是享饪的佐料，在桂林的各大超市都可以买到，土特产店价格会贵一些。
桂林辣椒酱
桂林辣椒酱至今已有百余年历史，它鲜而稍辣，很刺激食欲。根据不同顾客的口味，桂林辣椒分为豆豉蒜蓉辣椒酱和蒜蓉辣椒酱两种，各有各的特色。桂林辣椒酱不仅开胃，而且酱中还含有丰富的维他命A、B、C、G，及钙、磷、钾、铁等微量元素。桂林酱料厂制的辣椒酱多次被评为自治区、桂林市优质产品和名牌产品，畅销东南亚各国。
松花糖
松花糖是广西桂林阳朔的特产，相传始于清代康熙十年，有200多年以上的历史，原为福州民间饮食艺人创制。在上世纪20年代初期，由梧州传到玉林，经当地商家发扬光大，后由其伙计将制作技术带回阳朔兴坪。在兴坪老街上制作松花糖的店铺有许多家，各家在制作方法都是一致的，在风味上略有细微差别。
三花酒
“桂林三宝”之一的三花酒，是中国米香型白酒的代表，被誉为白酒之王，是桂林人的骄傲。桂林三花酒以其历史悠久，工艺独特、品质优良而倍受中外游客的青睐。三花酒之所以优质，除了与采用清澈澄碧，无怪味杂质的漓江水、优质大米、精选的酒曲有关外，还因为桂林冬暖夏凉的岩洞所构成的特有的贮存条件，才使酒质愈加醇和芳香。三花酒无色透明，蜜香清雅，入口柔绵，落口爽洌，回甜，饮后留香，适量饮用可提神，活血，有益健康。品种有57°、38°、30°等系列。
壮锦
壮锦是壮族的一种瑰丽工艺品，与湘绣、蜀锦齐名，驰名中外。桂林壮族妇女极其擅长，用各种颜色的丝绒和细纱精心织造而成，多以壮族地区的动物图形为图案，织工精巧，线条简练而明快，粗圹而别致，且色彩绚丽，具有浓郁的民族特色，在各大商场和工艺品都可以购买。
月柿
恭城月柿盛产于广西壮族自治区恭城瑶族自治县，其中又以莲花镇种植最多，已有近千年的栽种历史。其果肉脆嫩、清甜爽口，富含人体所需的高蛋白质和各种维生素，微量元素、钙、铁含量高，营养丰富全面，对治疗胃病、降低血压等疗效明显。恭城瑶族自治县山区昼夜温差大，平均温度稍底，山坡上比较容易形成自然风，果园内通风比较好，有利于种植月柿。
桂花马蹄糕
桂林马蹄与众不同，其肉质雪白细滑，水份含量高，清甜无渣，爽脆可口。马蹄熟食可作菜，炒鸡、鸭时可作配菜，有香菇、云耳同炒别具一番滋味，还可加工制作成马蹄糖、马蹄糕和蜜饯，研成粉又可作副食品。马蹄糕是桂林的特产之一，入口即化，味甜而不腻，是非常受欢迎的桂林特产之一，一般多为个体摊担现做现买，散见于各处街头巷口，来往行人，即购即吃，非常方便。
阳朔金桔
金桔是阳朔传统水果之一，种植已有140多年历史，其果实富含维生素及人体所需的微量元素，具有润肺健脾、定喘止咳、化痰消气、生津止渴等保健作用，是良好的天然保健食品。鲜果既可生食，也可加工成蜜饯、果脯、果酒。近年来，阳朔县委、政府把金桔作为一个重要产业进行扶持和培育，通过科技创新，大力推广“三避”技术和无公害栽培技术，阳朔金桔的品质、产量、效益得到了显著提高，“阳朔金桔”成了全国乃至东南亚响当当品牌。
阳朔画扇
画扇是阳朔最具特色的旅游工艺品之一，画扇选料考究，工艺精致，画面配以诗词、书法、篆印，集诗、书、画、印于一体的工艺品和旅游纪念品。小者盈尺，大者1-2米不等，而最受国内外游人宾客所青睐是“桂林山水”、“阳朔风光”、“漓江景簇”等水墨画。画伞在当地随处可见，而尤以阳朔福利镇最为有名，其享有“中国画扇第一镇”的美誉，以大小定价不同，一般普通的10-30元/把。
