乐清十大特产排行榜

铁皮石斛是一种生长在中国浙江省雁荡山的药用植物，它属于兰科植物。因为铁皮石斛的外观显现出金黄色的铁皮状而得此名。它具高较高的药用价值，也被应用广泛用于中药材和保健品的制作中。它的功效有很多，比如抗氧化、抗炎、抗肿瘤、免疫调节等。富含多种营养成分。

岩头西瓜是温州市乐青市的一个特色水果，种植历史悠久。具有个大、皮薄、汁多、味甜、含糖高、质松脆、味爽口等特点，既可生食，也能榨汁饮用，属于夏季品尝的佳品。拥有解暑生津、利尿消肿、降血压、消除疲劳、美容养颜的功效作用。

番薯黄夹的制作材料是乐清市境内的番薯。番薯黄夹的制作方法是将番薯煮熟以后后去皮后，再用刀切成薄片。然后把切好的番薯片放到盛有油锅中炸至金黄色。其实炸好的番薯片这个时候可以就可以直接食用，也可以着搭配其余配料一同享用，如糖粉、蜂蜜、花生等。番薯黄夹口感酥脆，甜度适中，是一道受到很多人喜爱的小吃。

乐清粉干又称大荆粉干，产自乐清市大荆镇，作为乐清当地的传统特产。相传已有800多年的历史，是温州非遗传承项目之一。选用中雁荡山的水和优质大米，用山水浸润、发酵、蒸粉、上淘、压粉干、出粉干，然后醒粉、干后定型晾晒，属纯手工传统工艺制作。雪白的一垛垛简易包装在红色的尼龙袋里，能吸取各种食材的味道，容易熟，好消化。与猪油、土鸡蛋用铁锅炒在一起，韧性十足，又香又鲜，散发出亲切的农家气息。

位于中国浙江省温州市雁荡山区的毛峰茶园是毛峰茶的主要产地，而毛峰茶也因此而得名，毛峰茶是一种闻名海内外的中国茶叶。雁荡毛峰茶以其奇特的生长环境和精细的制作工艺而称著。

泥蚶其实是一种海洋贝类，在浙江省温州市的海域中广泛分布。泥蚶体形较小，通常雄性个体大小在2至45厘米之间，外壳呈椭圆形，表面平滑。泥蚶主要生活在浅海水域的泥沙底质中，以吃浮游生物和有机碎屑为主食。

香鱼是东亚地区特产的一种小型名贵经济鱼类，因其背部有一脂肪腔、能散发出阵阵清香而被称为八月香、油香鱼、留香鱼等。其肉质细嫩、无腥味，火焙后制成的香鱼干呈金黄色，色、香、味俱佳。是一种健康、环保型鱼类，也是浙江省的名特鱼类之一。

乐清酱油是浙江省温州市乐清市的一种特色调味品，当地气候宜人，日照充足，是酿造酱油的天然晒场，其制作方法采用的是古法酱油酿造技艺。是将酱油里的酱（豆酱）通过微生物米曲霉的作用，将原料中的蛋白质分解，产生人体需要的多种氨基酸，并将原料中的淀粉发酵成葡萄糖、谷氨酸及少量酒精。经长时间日晒，使酱形成浓郁的色香味，再与盐水稀释为流质，得出的便是酱油。鲜美浓醇，酱香扑鼻。

乐清牡蛎是浙江省温州市乐清市清江镇的特产，当地所产的牡蛎体型大、肉质嫩、肉色白、味鲜美、营养价值高，享有“海中牛奶”的美誉。跟生蚝差不多，个头比生蚝小一点，吃法简单，拍蒜、剁姜、切葱、调醋、落糖、撒盐、加胡椒粉即可食用。

乐清黄杨木雕是浙江省乐清市民间传统美术，属于是天然美与人工美结合的产物，拥有千姿百态的生动形象，其中精雕细刻是黄杨木雕的一大上艺特点，能在眼睛、发丝、服饰上雕刻最精细的一而，凹凸面肌理能刻得光洁圆滑，衣褶和飘带清晰流畅而不损边缘。在色、形、质、味、韵等方面保留了根的质朴和色彩，突出雕刻技法的表现力与工艺美。