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香鱼
时间:2024-02-26 03:15:01
香鱼是东亚地区特产的一种小型名贵经济鱼类,因其背部有一脂肪腔、能散发出阵阵清香而被称为八月香、油香鱼、留香鱼等。其肉质细嫩、无腥味,火焙后制成的香鱼干呈金黄色,色、香、味俱佳。是一种健康、环保型鱼类,也是浙江省的名特鱼类之一。
产地:
东亚地区
分类:
特产鱼
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