果冻酒，顾名思义就是像果冻一样的酒。由于果冻酒色泽鲜艳，并且口感十分不错，因此不少人都很喜欢。那么，果冻酒配方原料有哪些？果冻酒怎么做？果冻酒会醉嘛？制作果冻酒一般是用伏特加做基酒，此外还有水、果汁、果冻粉、增稠剂等。虽然果冻酒的酒精含量已经被稀释，但是仍然有十几度的酒精值，因此没有什么酒量的就吃一个好了，吃多可是会醉酒的！
果冻酒配方原料有哪些
一般来说制作果冻酒的原料主要有酒、水、果冻粉、果汁等。
1、 酒：通常采用伏特加做为产品基酒，口味更加爽口。也可以使用其他的烈酒。
2、增稠剂：通常会采用卡拉胶做为增稠剂，家中可以使用果冻粉。
3、其他配料：水，糖，香精等其他配料。
果冻酒怎么做
果冻酒的方法一
1、将水烧开煮沸。
2、加入少量增稠剂（卡拉胶）少量，搅拌直至溶解。
3、加入适当伏特加，果汁，糖及冷水（具体数量可以根据口味调节）。
4、将调配好的饮料分入小杯。
5、将小杯放入冰箱即可。
果冻酒的方法二
1、将酒和水混合，然后分装成2杯。酒与水的比例取决于你使用的酒的酒精含量。
2、将酒水混合物在冰箱冷冻。直到混合物完全冷却后再开始下一步。
3、将超过1杯的水烧开，加入冷冻的酒水混合物，然后搅拌。
4、在果冻杯里喷一些烹饪用的喷雾油，这样果冻酒在做好后更易滑出。或者也可以在杯中加小的塑料勺或冰棒棍。
5、将搅拌好的混合物倒入果冻杯。
6、将果冻酒放在托盘上，放入冰箱内冷藏。让它们冷却直到定型（约2〜4小时）。然后一直放在冰箱冷藏，确保在供应时果冻酒是冰的。
果冻酒怎么喝
直接吃。首先要清楚，果冻酒不是喝的，它是用来吃的。因为它不是流质的液体，而是凝固成固态的一种酒。调配好的果冻酒可以直接吃，如果你想口感更加好，可以考虑冷冻之后再食用。
果冻酒会醉嘛
果冻酒是一种以伏特加为基酒的甜味酒，虽然说在调制成果冻酒的时候，伏特加的度数已经降为十几度，但还是不能小看，特别是对于没什么酒量的女生来说，吃果冻酒很容易醉。一般吃个一颗左右就可以，吃两三颗可能就会醉！