青椒猪肝的家常做法视频 青椒猪肝的家常做法
将青椒洗干净切好备用。
猪肝洗净干净后，切薄片，放入碗中用清水反复冲洗干净，然后加入料酒、酱油、盐、生粉拌匀腌制三十分钟左右。
将炒好的青椒盛起来备用，锅里倒入油，然后倒入腌好的猪肝。
锅里倒入油，等油开后倒入青椒翻炒。
然后加入一勺醋和少量盐和味精炒匀，就可以上桌了。
注意事项：炒猪肝不要一味求嫩否则不能有效去毒也不能杀死病菌、寄生虫卵。
当猪肝炒到变色后，倒入炒好的青椒一起翻炒几下。
将青椒洗干净切好备用。
猪肝洗净干净后，切薄片，放入碗中用清水反复冲洗干净，然后加入料酒、酱油、盐、生粉拌匀腌制三十分钟左右。
将炒好的青椒盛起来备用，锅里倒入油，然后倒入腌好的猪肝。
锅里倒入油，等油开后倒入青椒翻炒。
然后加入一勺醋和少量盐和味精炒匀，就可以上桌了。
注意事项：炒猪肝不要一味求嫩否则不能有效去毒也不能杀死病菌、寄生虫卵。
当猪肝炒到变色后，倒入炒好的青椒一起翻炒几下。
