山西十大怪菜

利川寒池位于利川市东北方向，其主峰平均海拔为1900米，最高海拔高达2041米，是利川最高的山峰，素来就有利川屋脊，利川小西藏的称号， 是湖北省唯一的高山湿地，凭借优美的高山草地，湿地公园，秋海棠等自然景观，受到了游客极大的关注。

头脑是太原市的一种传统风味小吃，属于晋菜，头脑是由明末清初著名文人，医学家傅山发明，为药膳食品，对人体有着滋补作用，效果甚佳。该菜品由肥羊肉、藕、山药等食材做成；其汤里的佐料有黄酒、酒糟和黄芪。品尝时可以感到酒、药和羊肉的混合香味，味美可口，越吃越香。功效：益气调元，滋补虚损，活血健胃，富有营养，具有抚寒喘和强壮身体、延年益寿的作用。

杰拉德·皮克，全名杰拉德·皮克·贝纳贝乌，1987年2月2日出生于西班牙巴塞罗那，西班牙足球运动员，司职后卫，现效力于西班牙足球甲级联赛的巴塞罗那足球俱乐部。小时候皮克由于常常能去诺坎普观看巴萨比赛，受场上气氛和狂热球迷的影响，他自幼就对足球感兴趣。杰拉德·皮克是巴萨青训系统培养出的尖子球员，1997年加入巴萨拉玛西亚青训营开始足球之路，2004年转会加盟曼联，2008年回归巴萨，并于2008-09和2014-15赛季两次帮助巴萨赢得三冠王。在他的足球生涯中，获得过较多荣誉，他对足球的热爱和坚持让他一步步成长起来。毋庸置疑，他是一位优秀的足球运动员。

大冶市启博双语幼儿园是一个民办幼儿园，成立时间是2005年08月01日，法定代表人是黄莉，经营范围主要是全日制幼儿生活护理与启蒙教学，园舍内布局合理，绿树成荫，绿化率十分高，活动场地也宽阔又舒适，为孩子们生活和学习创造了良好的环境和条件。

晋城烧大葱是晋城市城区的一个传统菜肴，以大葱为主料烹制，吃来无葱的异味，此菜色泽金黄诱人，汤鲜葱香，配上鲜荔枝，使口味咸鲜香中有甘甜微酸，是当地著名的小吃，深受消费者的喜爱。

珠影是一家于1856年成立于广州市的综合性电影企业，其以摄制故事片为主要业务，发展至今，现已在旗下拥有多家子公司和控股公司，其规模也得到了极大的 提升，历来也参与制作了《南海潮》、《大浪淘沙》、《七十二家房客》等影视作品，现已成为了中国南方电影的重要生产基地。

和子饭又称和则饭、也称和和饭，是晋、陕地区比较长见的著名的传统小吃，其制作方法、辅料配备各具特色，主要就是把各种材料中和在一起，加以佐料煮制而成，成品的口感香醇浓郁，气味芳香，津津乐道，回味无穷。还具有养胃的功效。

方山炒恶是山西吕梁地区最具典型特色的美食，“恶”有好多种吃法，最经典的吃法是炒着吃，炒恶是将土豆蒸熟，去皮，用河捞床子挤压成细条等工序制作而成，炒好的成品犹如玉石般温润，口感筋道爽滑，甜香醇厚坚韧，滑溜有韧劲，口感像魔芋。是方山的一道每逢新春佳节假日庆典必备的特色美食。

阳城烧肝是晋城市阳城县的一个传统小吃，用料丰富，制作精细，主要以新鲜猪肝为主，加佐料，用花油包卷，经煎、蒸、炸等工序达焦黄酥软即成，口感嫩滑，外焦里脆，味道鲜美，是佐酒佳肴，需要蘸着老陈醋吃，还有补血、明目、解毒、抗癌等功效。深受当地人的喜爱。

霍州猪血灌肠是临汾霍州市的传统特色小吃，以猪血和肠衣为主要原料制作而成，它来源于清朝中叶，是誉满三晋之佳品，既可凉吃，亦可炒吃，是当地常见的美食， 味道鲜美，风味独特，深受当地人的喜爱。

毛头丸是晋城市阳城县的一个特色菜肴，其配料极其简单，制作方法精致，是以羊肉、粉条、淀粉为主，加上粉条、白萝卜、玉米粉，以及葱、姜、蒜等调味品制作而成的，其成品色泽银灰，香而不膻，味道鲜美，深受当地人的喜爱。

狗舌头是山西的的一个传统面食小吃，也被称为“懒人面食”，传承历史悠久，因为形状看起来很像狗的舌头故而得名。其做法简单，工序精细，吃法也是多种多样，狗舌头搭配上美味的卤汁，吃起来筋道爽滑，美味无比。

开眼豆腐也称虾酱豆腐，是山西汾阳非常出名的一道菜，因为制作好的豆腐都有非常非常多的气泡，就跟蟹眼的水泡一样，因此它就有了这样的一个名字，其制作手法特殊，做出的成品因为这些气泡而更加具有嚼劲，不仅美味可口更营养健康，是山西菜肴之中的一朵奇葩。

猫耳朵是山西太原一种传统风味面食，历史悠久，制作方法简便，以白面、豆面、荞面、莜面、高梁面等作原料制作而成，其制作的形状如猫耳，小巧玲珑，筋滑利口，是久传不衰的大众面食佳品。