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田鼠干
时间:2024-05-07 06:24:01
田鼠干是福建特产之一,也叫福建田鼠干肉。它是将福建当地野生的田鼠进行加工制作而成的一种食品。福建田鼠干有着悠久的历史,是福建传统的特色美食之一。制作福建田鼠干的过程比较繁琐,首先将野生田鼠进行处理,去除内脏并清洗干净,然后再用特殊的调料腌制一段时间,最后进行晾晒或烘烤,使其变干。经过制作,福建田鼠干肉质鲜嫩,口感独特,香味浓郁。
产地:
福建省
材料:
田鼠
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