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红团
时间:2024-05-07 06:08:07
红团是福建传统的传统糕点之一,也是福建传统的年节食品。它外形圆润,呈红色,故而得名。红团内馅丰富多样,常见的有花生馅、豆沙馅、红糖馅等。红团的制作非常讲究,首先需要准备糯米粉和红豆沙等馅料。制作过程中,将糯米粉加入适量的水搅拌成面糊,然后取一小段面糊用手搓成圆球状,将馅料包裹起来,再用手轻轻揉成圆形,最后放入锅中蒸熟即可。
产地:
福建省
材料:
糯米粉,红豆沙
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