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条头糕
时间:2024-03-10 14:25:26
条头糕是江浙沪地区传统特色糕点,主要是由糯米粉糅合细沙做成长条状,在上海算是家喻户晓的一个地道美食,深受上海人的喜爱,制作条头糕时则需要往糯米粉里揉合细豆沙,再将做成长条状在进行油炸,这样的糕点做出来甜而不腻,软糯爽口,口感醇厚,有时候还会在上面撒些桂花进行装饰,一来好看,二来提升些许风味。
材料:
面粉,桂花
分类:
上海小吃
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