素菜包

素菜包是上海地区特色传统小吃之一，主要是用面粉和素菜制作的包子，素菜包子主要是以蒸菜为主，而在上海，习惯把包子称呼为馒头.所以素菜包又称为菜馒头，素菜包的馅料主要是以香干，香菇，包菜，胡萝卜，冬笋等多个食材进行组合而成的，其口感偏向咸鲜，皮质松软，馅心清香爽口，是夏令佳点。