菊苣含有丰富的粗蛋白、粗脂肪和粗纤维,还含有人体必需的氨基酸及维生素和微量元素,口感好,是药食两用的植物。那么菊苣的功效与作用有哪些呢?下面一起来看看吧。

菊苣的药用价值 菊苣的功效与作用

菊苣的功效与作用

1.清肝利胆

菊苣中含有一些一般蔬菜中没有的成分,如马栗树皮素、马栗树皮甙、野莴苣甙、山莴苣素和山莴苣苦素等苦味物质,有清肝利胆的功效。

2.抗菌消炎

菊苣中含有蒲公英甾醇、胆碱等成分,能有效杀菌抗炎。对于黄疸型肝炎、咽喉炎、感冒、发热及慢性气管炎、扁桃体炎,都有很好的疗效。此外,菊苣还可起到凉血止血的效果。

3.促进排毒

菊苣中膳食纤维含量很充足,膳食纤维就如同扫帚上的竹嘘一样可以草签肠壁上的毒素。菊苣茶中还有能够帮助分解体内脂肪的物质,确保食物吃下去后不会堆积在体内,而是代谢分解后排出体外。多喝菊苣茶,简单方便之余,帮助自己扫清体内的不需要的毒素,恢复窈窕显瘦身材。

4.降低血糖

菊苣的热量低,脂肪和碳水化合物含量都不高,吃菊苣能降低血糖浓度,特别适合糖尿病人。

5.调节人体平衡

人体的经络都充分疏通的情况下,机体和代谢系统也是最平衡的时候。菊苣能够补气顺气,调节我们人体气脉经络的流通速度,给人体平衡的生长环境。 

6.通便利尿

菊苣中膳食纤维,胡萝卜素和维生素C等成分含量丰富,能帮助肠道蠕动,帮助消化通便,防止便秘问题,还能促进尿液排出。

7.预防癌症

因为菊苣中的活性成分对急性淋巴细胞性白血病、急慢性粒细胞白血病等,都能很好的抑制效果。同时,菊苣还可用于治疗宫颈癌、直肠癌和肛门癌等。

以上便是对菊苣的功效与作用的相关介绍,希望大家能够有一定的参考性作用,希望今天的分享可以帮助到大家。