醪糟是人们非常喜爱的食品，它的味道香醇、甜美，酒精的浓度又非常低，大人小孩都非常喜欢吃，因为天然的酿造方式，醪糟给我们带了一些及其重要的功效，但又因为醪糟吃多了容易上火，我们也应该注意一些它的禁忌。下面我们就来具体看看醪糟的功效与作用禁忌。
醪糟的功效与作用
1.暖胃活血
醪糟里面有糯米，所以它能起到一个滋补脾胃作用，而且它里边有少量的酒精能起到活血化瘀、促进血液循环的作用。对于这种脾胃虚寒、手足比较冷、胃寒的这种人群适合应用。
2.丰胸
醪糟还是一种能丰胸的食材，它最适合女性食用，这能促进女性身体内荷尔蒙产生，也能促进雌激分泌，而且能加快胸部血液循环，能促进胸部二次发育，可以让女性胸部更丰满更美丽。
3.增强食欲
醪糟当中含有的有机酸是比较丰富的，所以说在日常生活当中如果说食欲不振的话，是可以适量的去使用一些醪糟，因为醪糟当中含有的一些有机酸，它对于整个米酒的口感的提升以及消化液的分泌这种重要的作用。
4.美容养颜
因为它可以改善血液循环，而且能够补益、补血养颜，使女性的面容比较红润，因此达到一个美白养容的效果。
5.调节神经
据医生介绍，酒酿具有调节神经的作用，它含有一些天然的微量元素，可以很好的调节人体的精神，让人们的神经得到深度的放松，所以那些平时特别容易失眠，并且长期处在压力下的人们可以多吃一点儿。
6.提味增香
醪糟平时不但可以直接食用还能当调味品食用，能起到提味增香的重要作用。醪糟中的微量成分可以溶解其他食物中的三甲胺和氨基醛等多种微量物质，可以让这此些物质随酒精挥发，能去除食物中的导师味，另外醪糟的一些成分还能与肉类食材的脂肪之间产生化学反应，会生成一些芳香类物质人，会让做出的菜品味道更加鲜美。
醪糟的禁忌
醪糟性质温和，平时食用时禁忌不多，人们饮用时只要不过量，就不会对身体产生不良影响，但这种醪糟最适合加热以后饮用，如果直接饮用可能导致肠胃不适。
相信大家看完上文的介绍后，对醪糟的功效与作用禁忌已经有了更多的了解了，希望今天的分享可以帮助到大家。
