竹笋有点发黑还可以吃吗 竹笋有点发黑还能吃吗

竹笋有点发黑还可以吃吗 竹笋有点发黑还能吃吗

(1)春笋发黑说明春笋受到了细菌的感染,已经发生了质变,如果春笋里面出现了黑丝也说明春笋已经坏掉了,这种已经坏掉变质的春笋是不能吃的,如果吃了坏掉变质的春笋人体可能会出现上吐下泻、头晕眼花的症状。但如果是春笋在保存的过程中,因为失水变皱出现有黑点点的情况,黑点点很少,并且没有浸染整个春笋时,这样的春笋时可以食用的。

(2)不建议吃发黑的竹笋。