李子是蔷薇科植物李树的果实,别名嘉应子、布霖、李子、玉皇李、山李子。7~8月间成熟,饱满圆润,玲珑剔透,形态美艳,口味甘甜,是人们最喜欢的水果之一,世界各地广泛栽培。
【李子树】李子树介绍 李子树的栽培技术 李子树的生长条件是什么
李子树介绍
李子树,别名樱桃李,常见果树,落叶小乔木,高度可达8米;在江苏大丰红叶李基地颜色通常红些,因为气候不同。干皮紫灰色,小枝淡红褐色,均光滑无毛。
单叶互生,叶卵圆形或长圆状披针形,长4.5-6厘米,宽2-4厘米,先端短尖,基部楔形,缘具尖细锯齿,羽状脉5-8对,两面无毛或背面脉腋有毛,色暗绿或紫红,叶柄光滑多无腺体。
怕盐碱和涝洼。浅根性,萌蘖性强,对有害气体有一定的抗性。多以山毛桃作砧木嫁接繁育,也可插条繁殖。
分布范围
原产中亚及中国新疆天山一带,现作为果树广泛栽培,我国大部分地区均有栽种,主要分布于我国的南方地区,西部地区有野生种。世界其他地区亦有分布。加利福利亚州贡献了美国87%的李总产量,我国是世界上最大的李出口国。
生长条件
喜光也稍耐荫,抗寒,适应性强,以温暖湿润的气候环境和排水良好的砂质壤土最为有利。
形态特征
花单生或2朵簇生,白色,雄蕊约25枚,略短于花瓣,花部无毛,核果扁球形,径1-3厘米,腹缝线上微见沟纹,无梗洼,熟时黄、红或紫色,光亮或微被白粉,花叶同放,花期3-4月,果常早落。
栽培技术
李子树多以山毛桃作砧木嫁接繁育,也可插条繁殖。
1、选种
总统:晚熟品种,果大,圆形,果皮深紫色,果肉黄色,肉质细,耐运输,但栽培时必须配置授粉树。
奥德罗达:系美国品种,果实7月下旬成熟。平均单果重46.2 g。果面深红色,果肉金黄色,质细,不溶质,甜味可口,极耐贮运,丰产性好。
黑琥珀:美国育成,果实7月下旬成熟。平均单果重74.6 g。果面紫黑色,果肉淡黄色,质地硬韧,风味甜香,品质上等,离核且果核小,可食率90%。
2、定植
定植前苗木准备:无论是自育苗还是外调苗木,栽植前要按质分级,保证优苗栽植,要求苗木根系完整,健壮,芽质饱满,无检疫对象和严重病虫害。
定植密度和方式:由于李子的自花授粉坐果率低,因此,栽植时必须考虑配置授粉树。栽植株行距因地势、土壤、品种而不同,一般3—4mx5—6m。
栽植时期和方法:
(1)栽植时期:北方秋栽易发生冻害和抽条现象,所以一般采用春栽。
(2)栽植方法:栽植穴一般直径1 m左右,深度0.8—1 m。挖栽植穴时必须把表土、心土分别堆放在穴的两边备用。栽植时把李树苗垂直放在穴中央,把根全部展开,然后边填土边提动树干,使根系与土壤间没有空隙而紧密结合。回填土时先填入20 cm的表土,再把心土混入肥料后填入穴内40—60 cm,边填边踩实,最上层40 cm全回填表土,回填完后栽植穴周围土面高出20 cm左右,幼苗栽植后立即灌足水。
3、土肥管理
李树对土壤的适应能力较强,无论是酸性土壤还是碱性土壤它都能够适应,一般土层深厚,疏松肥沃的土壤对李树生长发育有利,幼树的行间以间作豆类、蔬菜为宜。土层较浅或瘠薄的地段,秋季易间作紫云英、蚕豆为主,在第2年4月上旬,全部耕翻入土,以创造深厚的肥土层。
施肥
(1)采果肥:在采果后的7~8月份施入,占全年施肥量的60%。以绿肥、土杂肥、腐熟的人畜粪为主。目的是恢复树势,促进花芽分化和防止早期落叶。
(2)花前肥:在春季芽萌动时施入,占全年施肥量的10%。以速效性氮肥为主,目的是促使开花展叶。
(3)壮果肥:在果实形成果核的硬核期施入,占全年施肥量的30%。以腐熟的堆肥为主。目的是促使果实充分膨大,并为花芽分化准备营养物质。
4、修剪
李子树的树势较强,树形较大,在自然生长的情况下,主枝的数目较多,因此,一般在整形上采用自然开心形。树高为2~3 m,主枝3~4个。于50~60 cm处定干,从剪口下长出的新梢中选留3~4枝生长健壮、方向适宜、夹角较大的新梢作为主枝,其余的枝条,生长强的疏去或短截,生长中等的则进行摘心,以保证选留的枝茁壮生长。第1年冬季,主枝剪留60 cm左右,剪口芽选留外芽,目的是使枝条张开度加大,除选留的主枝外,竞争枝一律疏剪。第2年春天,在剪口下芽长出的新梢中选出角度大、方向正的健壮枝条作为主枝延长枝培养,其余枝条做适当控制。在整个生长季节中,宜做到2~3次修剪,控制各个枝条,使之生长均匀,及时疏去竞争枝,生长中等的斜生枝要尽量保留或轻剪,促使提早形成花芽。冬季,主枝延长枝还是剪留60 cm左右,其余的枝条按空间大小去留,一般宜轻剪甩放。第3年,按上述方法继续培养主枝延长枝,并在各主枝的外侧选留1枝第1侧枝,各枝上的侧枝分布要均匀,避免相互交错重叠。侧枝的角度要比主枝的大,保证主侧枝的从属关系,按此方法,每个主枝上选留2~3个侧枝,4年即可基本完成树形。
修剪在肥沃的土壤上,树势强旺的品种,主枝、副主枝均直立旺长,必须在新梢半木质化时采用拿枝的方法,用双手从基部开始逐段将枝条向外弯曲,以枝内木质部发出轻微折裂声为度,从而抑制营养生长,形成大量花芽。这批生长旺盛的1年生主枝或副主枝,经过拿枝后,次年即可坐果,同时基部萌发大量短果枝,可以保证连年丰产丰收。
(1)剪短主枝延长枝2/5,促使树冠继续向外扩展;
(2)早春萌芽时,及时疏抹树冠外围过密的芽,以后初夏和冬季修剪均以疏除密生枝为主;
(3)对生长较旺的生长枝和长果枝,不加修剪,任其加长生长后,基部萌发弱枝,演化为花束状枝或短果枝;
(4)树冠基部萌发的徒长枝应及时疏除;
(5)连续结果3~5年生长势衰弱的结果枝组,仅留基部隐芽,其余疏剪,促发新梢来更新这个枝组。
5、病虫害防治
李子树要防治细菌性穿孔病,可用多菌灵、退菌特等杀菌剂进行喷洒。最主要的病虫害是白星金龟子,它喜食有伤口的果实,所以要特别注意防治白星金龟子。防治白星金龟子有3种方法:
向日葵诱杀法
在果园里以单株分散种植的方法,每亩种向日葵8~10株,利用向日葵的香味诱集,每天早晨用一个袋子套住向日葵的花盘敲击,使成虫落入袋中,然后集中杀灭。
果醋液诱杀法
利用白星金龟子喜好果醋液的特性诱杀。果醋液的配制方法:落地果1份,食醋1份,食糖2份,水0.5份。将落地果切碎,与醋、糖、水混合后煮成粥状,装入广口瓶中(半瓶即可),然后再加入半瓶敌敌畏500倍液混合均匀。于白星金龟子成虫发生盛期,在果园中每隔20~30米挂1瓶,离地面高度为1.2~1.5米。瓶要靠近枝干,每天早晨清除白星金龟子死虫。
以虫诱虫法
在果园里,按每亩挂6~8个啤酒瓶的标准,把啤酒瓶挂在离地面1.5米左右高处,捉2个或3个活的白星金龟子成虫放入啤酒瓶中,就会引其他成虫飞到瓶中。
李子属于蔷薇科李属,原产于长江流域,是我国
栽培最早的果树之一。果实圆形、长圆形或心脏形;果皮黄色、红色、暗红色或紫色,果面有果粉;果肉黄色或紫红色。常有特殊的李香;核椭圆形,核面有凹纹,粘核或离核;李子富含碳水化合物,味甜酸,含有香味,除鲜食外,还可以加工成李脯或酿造果酒,制成罐头水果。李干可入药,具有解渴生津和提神助消化的功效。果实较耐贮藏和运输,因此深受经营者和消费者的青睐。1品种选择
6、主要病害及其综合防治
主要病害
(1)李红点病:危害叶及果实。受害果发生橙红色圆形斑点,稍隆起,边缘不清楚,最后呈红黑色,其上散生深红色小粒,果实长畸形,早脱落,不能食用。
(2)穿孔病:其中包括细菌性穿孔病和真菌性穿孔病2种。均危害叶、枝、果。真菌性穿孔病还危害花芽。
(3)缩叶病:受害叶片卷曲皱缩,增厚变脆,并呈红褐色,叶片变形,枝梢枯死。
防治方法
(1)冬季结合修剪进行清园,将枯枝、病枝、病叶集中烧毁;(2)在发芽前喷布4~5波美度石硫合剂,消灭初次侵染来源;(3)在开花末期和叶芽开放时,喷波尔多液1次;(4)在5~6月根据病情喷施65%代森锌可湿性粉剂500倍1~2次。
主要虫害及其综合防治
主要病害
(1)桑白蚧:以雌成虫和若虫群固着在枝干上吸食养料,可引起枝条或植株死亡,
(2)桃象鼻虫:成虫蛀食幼果,果面上蛀孔累累,流胶,引起落果;
(3)蚜虫:引起叶片苍白,甚至脱落,
(4)桃红颈天牛:幼虫蛀食枝条木质部,造成树干中空、枯死;
李子树
李子树
(5)梨食蜂:以幼虫蛀食幼果,
(6)梨小食心虫:以幼虫蛀食幼果,引起大量落果。
防治方法
(1)冬季深翻果园,将梨食蜂幼虫埋入深处。李子树花蕾期,用20%灭杀毙4000倍液,于树冠下土表杀死出土的梨食蜂成虫;
(2)谢花后,喷50%杀螟松乳剂1 000倍液,防治桃象鼻虫、梨小食心虫;
(3)5月下旬发现桑白蚧分散转移时,喷施80%敌敌畏乳剂1 000倍液,兼治蚜虫,
(4)6~7月午间捕捉红颈天牛成虫,并检查树干钩杀红颈天牛幼虫。
7、采收
供加工用的果实以八成熟为采收适期;供生食的,以九成熟为采收适期;并可分期采收延长
鲜果供应期。采收果实时要避免一切机械损伤。
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