在生活中，由于工作和生活的需要，餐桌小聚自不会少，同事领导之间喝上几杯很自然，喝酒看似简单，却是一门技术活，酒桌上如何才能hold住同事领导呢？同时酒桌上的敬酒非常讲究礼仪，什么时候该敬酒，怎么敬，都能体现一个人为人处世。
这可能是经验不足的职场菜鸟们最头疼的问题了。饭局一开始，便全身紧绷地等着敬酒，可不知道该何时出手。只能瞅着领导、客户吃吃喝喝，谈天说地，蠢蠢欲动就是不敢有所行动。好不容易牙一咬端杯站起，却常换来对方措手不及的表情。到底何时敬酒才算时机恰当呢?避免了以下几点，你就能抓住合适的敬酒时机了。
1、不要逾越地位敬酒
饭桌上常常有多位领导同坐，这时你如果想单独向某位领导敬酒，一定要等职位比自己高的人敬过之后，你才可以跟上。
2、不要凑热闹敬酒
如果宾客刚被敬过酒，就不要立刻敬酒了。要等对方吃点东西，缓一缓再开始行动，否则对方可能会吃不消，你的敬酒就成罚酒了。
3、不要影响宾客用餐
如果对方嘴里在咀嚼食物，也不要敬酒，否则对方手忙脚乱地连嚼带咽，只会心里骂你没眼色。
4、不要打扰别人的交谈
对方正与别人聊天时也不要敬酒，这样打断了人家的交谈，很不礼貌。
多位领导同桌如何敬酒
很多时候，商务饭局中会有多位领导出现，要是个个等级分明也好办，难就难在一桌有几个同一级别的，或者级别不同，但没有按照顺序落座的，这个时候依照什么顺序敬酒就成了个难题。其实，说难也不难，第一个敬的肯定是最大的领导。这样就能以大领导为标杆，然后顺时针敬酒了，大家也都明白在按照传统规矩办事，就将职务之类的外在因素抛开了，谁也不会得罪。当然，为了让这个行为更加完满，有几个小手段要掌握。
1、敬完最高领导之后最好声明一下，告诉大家自己接下来要顺着圈敬酒，让大家心里有数。
2、要记得每位领导的职务和姓名，敬酒的时候要恭敬地称呼对方，这样能让对方感到你很尊敬他，心情会比较舒畅。
3、干杯要利索，切忌喝一点留一点，以及敬完一个休息一会儿。酒要一口干掉，敬完一个马上接着敬下一位，别让下面的领导等你。
4、举手投足要大方，不要畏畏缩缩的一副小家子气。下属小家子气最不得领导的欢心。
5、如果你觉得自己实在没有胆量上阵应付这么多领导，可以找一个会说话的同事和你一起敬酒，这样会比较有底气。
如何说敬酒词
在敬酒的时候，如果能说几句得体又讨好的祝酒词当然会锦上添花。但通常面对领导的时候，下属们容易嘴拙，特别是刚出校门没多久的年轻人，常常支吾半天也说不出几个字，让人有点扫兴。与领导喝酒时，祝酒词是必须的，要不然你呆呆地喝再多杯，领导都无法接收到你的心意，还会觉得你很无趣。但把祝酒词说得天花乱坠也不是个好主意，一方面抢了领导的风头，另一方面冗长空洞的祝酒词大家也不爱听。商务饭局上得体的祝酒词要通俗简练，点到为止即可。
比如，年轻人可以表达对领导在工作上给予帮助的感激之情：××领导给了我很多关心和帮助，敬您一杯酒表示感谢！或者，就干脆祝福领导工作顺利、万事如意等等。这样的祝酒词简单朴实，容易让对方接受，又不会出错
商务饭局还要注意的细节
1、敬酒也不必每位领导都要顾及。饭局中一般领导先敬酒，领导多的话，每个人敬几次，量就够了，如果你再一杯一杯敬个没完，会让大家反感。
2、敬领导酒的时候，最好声明"我干杯，您随意"。这样不但表达了你的诚意，也表达了你的善解人意，如果对方酒量不济，心中自会感激不尽。要知道喝酒的最高境界应该是"喝好"而不是"喝倒"。尤其在座都是对你来说举足轻重的人物的时候，保全领导的面子，就是保全你的前程。