夏季宝宝吃什么?夏季天气炎热,不管对大人还是宝宝来说,都是受折磨的。天气的炎热易使宝宝没胃口吃饭,会影响宝宝的健康成长。宝宝夏季饮食怎样才合理呢?下面我们一起来看一下吧。

夏季宝宝饮食食谱推荐 夏季宝宝吃什么

夏季宝宝吃什么

绿豆

绿豆中含有蛋白质、钙、铁、磷,维生素等。夏天出汗多,宝宝体内的电解质平衡遭破坏,可多喝绿豆汤加以补充。绿豆还有解毒的功效。不过,脾胃虚弱的宝宝不能多吃。正在服用中药的宝宝也最好不要吃。

红豆

红豆具有律律液、利小便、消胀、除舯、止吐”的功能,它含有较多的膳食纤维,能够较好地润肠通遍。

玉米

玉米属于粗粮,玉米煮出来的汤带有甜味,清香不油腻。而且玉米经水煮后,会释放出更多的营养物质。

苦瓜

取其未熟嫩果作蔬菜,成熟果瓤可生食,既可凉拌又能肉炒、烧鱼,清嫩爽口,别具风味。苦瓜具有增食欲、助消化、除热邪、解疲乏、清心明目等作用。

冬瓜

冬瓜不含脂肪,还是很好的减肥食物,胖宝宝可以多吃一些,因为冬瓜可抑制糖类物质转化为脂肪成分,从而防止体内脂肪堆积。

西瓜

西瓜不仅有清热解暑、凉血止渴的作用,还可以预防痱子的发生。将西瓜皮洗净切片熬汤,或制作菜肴食用,对预防痱子效果不错。

夏季宝宝饮食食谱推荐

什锦蔬菜沙拉

食谱原料:熟土豆100克,黄瓜100克,生菜6片,西红柿1个,山楂糕50克,泥肠150克,沙拉酱适量。

制作方法:

1、熟土豆去皮切丁,黄瓜、生菜、西红柿洗净后,切丁。山楂糕、泥肠切丁。

2、在盆中放入土豆、黄瓜、生菜、西红柿、山楂糕、泥肠,放入沙拉酱拌匀即成。

健康提示:营养成分:维生素C,碳水化合物,番茄红素等

莲肉烩鸭丁

食谱原料:鸭脯肉150克,鲜莲子100克,葱、姜、盐、淀粉、料酒、熟植物油适量。

制作方法:

1、鸭脯肉切丁,用热水焯一下。

2、莲子去莲心,放碗中加水上屉蒸熟。

3、锅中加水,下料酒、葱姜末、盐,开锅后下鸭丁、莲子煮沸,去浮沫,下水淀粉勾薄芡,淋熟植物油适量即可。

健康提示:营养成分:蛋白质、铁、锌、钙等

红豆薏米粥

食谱原料:红豆50克,薏米50克,大米50克

制作方法:这款消暑开胃粥的做法非常简单,只要将以上三种原料加入适当的水(大约1000毫升),熬熟即可。

特点:红豆和薏米都具有健脾止泻的功能,而且能预防宝宝中暑,所以是宝宝夏季最适当的粥品。

奶汤煮大白菜

食谱原料:大白菜200克,精制盐2克、味精2克,浓白肉汤750克,熟猪油50克,精盐2克

制作方法:

1、大白菜洗干净,理成片状。

2、炒锅置旺火上,放入熟猪油,下大白菜,加肉汤,烧至大白菜变软后加盐、味精,再烧片刻,盛入大汤碗里即成。

特点:汤色乳白,口味清淡鲜醇,大白菜香甜可口,是夏天能引发宝宝食欲的好菜肴。

水烫空心菜

食谱原料:空心菜、生抽、白糖、鸡精、香油、蒜末、辣椒末

制作方法:

1、锅中的水烧开。

2、将摘好、洗净的空心菜放进开水中烫至九成熟。

3、捞起沥干水待用。

4、油锅中放入蒜末、辣椒末爆炒一下。

5、再加入生抽、白糖、鸡精、香油。

功效:中医典籍记载,空心菜性凉,捣成汁后服用可解食物中毒,外用还可以起到消肿、祛毒火的作用。现代医学认为,空心菜的菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等都有抑制作用,可预防感染,夏季常吃可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。