金丝肉松饼是由优质肉松和面皮经过一定的工艺制作而成，味道可口鲜美，可及时速食。金丝肉松饼由水油皮面、油酥面、黄金肉松馅、金丝肉松馅制作而成，也可以由油皮材料、油酥材料、金丝肉松馅、白芸豆沙制作而成。
金丝肉松饼材料配方
配方一：
水油皮面：中筋面粉150克、绵白糖10克、猪油50克、开水67克；
油酥面：低筋面粉100克（80克中粉+20克玉米淀粉替代）、猪油50克；
黄金肉松馅配方：莲蓉350克、绵白糖45克、牛肉松190克、玉米油25克；
金丝肉松馅材料：白芸豆沙320克、猪肉松140克、白糖30克。
配方二：
油皮材料：普通面粉140克、白糖7克、猪油50克、清水63克；
油酥材料：低粉98克、猪油50克；
金丝肉松馅材料：白芸豆沙320克、猪肉松140克、白糖30克；
白芸豆沙材料：白芸豆250克。
配方三：
油皮：中筋面粉100克、白砂糖40克、猪油40克、南瓜泥40克；
油酥：中筋面粉80克、猪油40克；
馅料：绿豆沙200克、肉松120克、猪油40克。
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