月饼莲蓉馅怎么做 白莲蓉月饼馅的做法

蓉就是莲子打碎加油加糖制作而成的。纯莲蓉馅月饼要求饼馅除糖、油脂外,其他原料100%使用莲子。下面，就来看看月饼白莲蓉馅怎么做吧。

【莲蓉馅的做法】白莲蓉月饼馅的做法 月饼莲蓉馅怎么做

自制莲蓉陷

食材明细

莲子300克、白糖150克。

自制莲蓉陷的做法步骤

1、先把莲子洗净。

2、用水浸泡30分钟。

3、电饭煲中加600毫升水，放入莲子按下煲粥键。1小时30分钟即熟。

4、锅里放油，放入盐和白糖翻炒。

5、放入莲子翻炒，把大的莲子炒碎。炒至汤汁浓稠大约30分钟。

6、出锅装盘。