花生酥糖是根据豆面酥糖沿革而成的、具有特色的产品，是采用花生米烤熟后磨粉，与白糖混合均匀制成花生胥子与饴糖坯制成的酥糖。其味香甜、柔润，富有花生米的酥香。下面为您分享花生酥糖的做法。
【花生酥糖的做法】自制花生酥糖的做法 花生酥糖热量是多少
花生酥糖
花生酥糖是很常见的食品，这类食品受到很多人喜爱，主要对一些爱吃甜食的女性，都是非常的喜欢选择，花生酥糖含有的蛋白质、糖、维生素都是比较多，吃花生酥糖的时候，也是要适量的进行，不宜吃的太多，否则对身体也是没有太多好处的，那花生酥糖的做法如何呢？
很多人对花生酥糖的做法并不是很清楚，这类糖在制作上，都是有着一些不错方法，不过制作花生酥糖的时候，需要对它的制作方法进行了解，使得制作这类糖的时候，都是能够顺利进行。
花生酥糖热量是多少
每一百克花生酥糖的热量为465.49大卡。
花生酥糖的做法：
材料：低筋面粉40g，黑芝麻花生酱25g，无盐黄油25g，细砂糖20g，全蛋液15g，小苏打1/8勺。
做法：
1、黄油室温软化后，加入白砂糖；
2、先用橡皮刮刀搅拌均匀；
3、再用电动打蛋器搅打均匀；
4、分两次加入全蛋液；
5、用电动打蛋器快速打发，打至均匀奶油糊状；
6、加入花生酱，搅打均匀；
7、将低筋面粉和小苏打一起筛入；
8、用橡皮刮刀以不规则的方向搅拌成面团；
9、将面团分为15g左右一个的小面团，搓圆、按扁，摆在烤盘中；烤箱170度预热5分钟，放入饼干烘烤25分钟左右，停火后利用余温焖10分钟左右。
芝麻花生酥条：
材料：黄油170克，糖粉65克，牛奶55克，低筋面粉240克，花生酱（含碎粒）50克，芝麻10克。
做法
1、提前室油化软黄油，用手提打蛋器先低速略打散后，分三次加入糖粉，搅拌均匀，糖粉融化，黄油呈羽绒状。
2、分次加入牛奶，搅拌均匀，成色拉酱状。再加入花生酱，拌均匀。
3、加入筛过的低粉，从下往上兜着拌匀。不能划圈拌，以免出筋，否则口感不酥松。
4、预热烤箱150度。
5、平底烤盘里铺上锡纸或油纸，倒入面团，铺满抹匀，撒上芝麻。
6、入冰箱冷冻120分钟后取出，用刀在烤盘里切出宽5CM，长10CM左右的长条。
7、入烤箱烤20分钟左右，待凉后取出即可。