开发豆整理了湖南好吃的十大餐厅,分别是长沙玉楼东、彭厨、长沙火宫殿、韶山毛家饭店、长沙文和友老长沙龙虾馆、岳阳巴陵全鱼席、常德清真第一春、长沙壹盏灯、炊烟时代小炒黄牛肉、吃饭皇帝大,一起来看湖南十大人气餐馆吧。

彭厨
彭厨是湖南一家大型全国知名的湘菜连锁餐厅,主打湖南地道的家乡菜,在湖南各地及全国拥有几百家连锁分店,2013年曾被评为“湖南人气最旺餐厅”,是湖南一家人气颇高的连锁湘菜馆。彭厨饭店以湘菜为主,菜品丰富,精致又美味,有80多道菜,比如霸气十足的口味蛇、越吃越香的臭桂鱼、奶香酥脆的现烤拉丝饼、中式沙拉凉皮杂拌维C、本味肥肠等十分美味,而且性价比较高,还有剁椒鱼头、口味蟹、香辣无骨鱼、肉汤泡饭等经典湘菜。
韶山毛家饭店
毛家饭店创建于1987年,是湖南闻名全国的湘菜连锁餐厅,总店在韶山市,在湖南及全国各地都有众多分店。毛家饭店招牌美食是毛家红烧肉,曾入选“中国菜”湖南十大名菜,推荐菜式还有柴火香干炒腊肉、剁椒鱼头、毛家红烧肉、大盘有机花菜、香芋扣肉、粉蒸肉、湖南米粉、米豆腐等。
长沙玉楼东
长沙玉楼东东是一家饮誉三湘、蜚声全国的百年餐饮名店,是正宗湘菜的发源地,始建于1904年(清光绪三十年),初名玉楼春,1920年由当时号称“湖南第一厨”的谭奚庭掌勺主理,生意红极一时。清末瀚林、曾国藩之嫡长孙曾广钧登玉楼东用膳,吃到玉楼东的名菜“麻辣仔鸡”和“汤泡肚尖”时赞叹不已,即席赋诗“麻辣仔鸡汤泡肚,令人常忆玉楼东”。1993年获国家内贸局授予的“中华老字号”称号,被国家内贸局授予“国家特级酒家”,2001年中国烹饪协会授予“中华餐饮名店”称号。
长沙火宫殿
火宫殿酒家始创于1577年,是湖南长沙集传统民俗文化、火庙文化、饮食文化于一体的具有代表性的大众场所,以火宫殿的风味小吃享誉三湘。火宫殿作为美食城在长沙共有5处,特色小吃有长沙臭豆腐、正宗红烧肉、糍粑、姊妹团子、龙脂猪血等。火宫殿以“火庙文化”为底蕴,辅以名品素食,以其独特的风格使历代名人仰慕纷纷慕名而来,成为祭祀、看戏、听书、观艺、小吃的闹市。
长沙文和友老长沙龙虾馆
文和友老长沙龙虾馆位于长沙市芙蓉区人民西路226号,人均128元左右,在长沙绝对的必打卡网红店铺!文和友老长沙龙虾馆是以龙虾为主打,以湘菜为主要菜系的餐厅,湖南卫视、湖南经视、央视等对文和友老长沙龙虾馆报道过,成龙、高圆圆、谢霆锋等明星也来此打卡,尤其是谢霆锋专门为了12道锋味来这里探店。很多外地朋友过来都会去吃这家店,每天排队来吃的人多到爆!招牌美食是口味虾,还有油爆虾,油炸出锅,再蘸酱,保留了虾本身的原汁原味,肉质Q弹肥美,鲜嫩,巨好吃!老长沙嗦螺,非常的入味。酱牛肉,分量挺足的。清蒸虾新鲜,虾尾入味。
岳阳巴陵全鱼席
岳阳巴陵全鱼席是岳阳一家人气颇高又最能代表岳阳特色的餐馆,有诗云“未尝巴陵全鱼席,不算真正到岳阳”,可见在岳阳名气很高。其招牌美食是巴陵全鱼席宴,此菜是湖南著名的传统宴席名菜。在岳阳全鱼席中,最有名的是竹筒鱼、松鼠鳜鱼、藕丝银鱼、冰冻鱼胶、清蒸全水鱼、蝴蝶过海、松籽鳝鱼等,鲜嫩适口,别有风味。特色菜还有三色回头鱼、井水豆腐、华容蛋饺、洞庭湖藕汤等。
炊烟时代小炒黄牛肉
炊烟时代小炒黄牛肉是一家非常出名的湘式美食店,也是一家二十多年的老店,作为湘菜中的老餐企品牌,凭借小炒黄牛肉这道“在家难得吃到的上等湘菜”,俘获了无数长沙人的胃。小炒黄牛肉作为一道经典的湘菜,是炊烟时代经典招牌菜,鲜亮的色泽,热辣的香气,让人食欲大开,将吸满汤汁的牛肉放入口中,不要太满足!除了小炒黄牛肉,鲜嫩的香辣鲈鱼,软糯香甜的香芋排骨,香而不腻的烤猪手也都值得一点,超级好吃!在2018年以特色菜品打出招牌的湘菜入选长沙“大众点评必吃榜”。炊烟时代在长沙有多家分店,人均73元左右,推荐东牌楼街58号五一华府1楼门店。
吃饭皇帝大
吃饭皇帝大是湖南一家知名的主打湘西风味和民族特色,集土家族传统特色于一身的土家民族连锁餐厅,在湖南及全国各地都有很多分店,也是湖南人气高的连锁湘菜馆。吃饭皇帝大主打湘西土家民族菜,拥有100道菜,推荐特色菜有柴火稻草鱼、手撕扁担鸡、西施豆腐丸子、土家红糖桂花凉粉等。
常德清真第一春
清真第一春原名“南京第一春”,创建于1937年,其清真菜肴久负盛誉,是湖南省著名的清真餐饮店,先后荣获“中华老字号”、国家“中华餐饮名店”、“国家三星级旅游饭店”等荣誉称号。清真第一春招牌美食是常德牛肉米粉,被评为中国金牌旅游小吃。
长沙壹盏灯
壹盏灯位于东牌楼蚂蚁工房2楼,人均73元左右,是一家主打长沙口味菜连锁湘菜馆,在长沙算比较出名的口味菜馆,每天的食客都是座无虚席。大名鼎鼎的壹盏灯,在长沙吃货心中,是长沙口味菜江湖里的代表,不少外地游客都要专门过来吃上一口。壹盏灯招牌菜有鸭掌筋、泡椒牛肉等,尤其是鸭掌筋脆脆的,很有嚼劲,又香又辣,非常可口下饭!酸辣鱿鱼卷,鱿鱼卷非常的Q弹鲜嫩,里面的萝卜丁超好吃,酸酸辣辣的,很带劲!推荐菜有酸辣鱿鱼卷、泡辣椒鹅肠、口味鸡杂、香菜炒牛肉、香辣扎鱼等。
