青椒鱿鱼的不同做法！ 变换花样
鱿鱼切好，过一遍热水盛出待用
将准备好的青椒切好
爆香后，将鱿鱼倒入翻炒，加入两滴料酒
起锅，倒入火麻油，热后将蒜、姜倒入
起锅，倒入火麻油，然后将切好的青椒倒入翻炒
翻炒2分钟左右，鱿鱼熟了盛出来
1分钟左右，加入盐、生抽、蚝油调位即可出锅
小贴士：鱿鱼会有腥味，所以先用热水过一遍，再用火麻油爆香蒜和姜，这样能更好地去掉腥味。
做法二
四个青椒二两干鱿鱼
配料：
一两油少许盐少许料酒少许生抽
步骤
1青椒去籽，切块。干鱿鱼水中泡软后，切花条
2锅中热好油，放入鱿鱼条炒开再放入青椒翻炒
3加入少许水，盖上锅焖上一会，再放调料即可
翻炒至青椒变软，再将鱿鱼倒入一起翻炒
