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产地:霞浦
糖塔是霞浦县一处极具独特魅力的民间食品工艺小吃。这里以白糖、色素等精心熬煮的糖液,倒入各种精巧木模中,经过冷却而成。糖塔造型逼真,包括动物、花鸟、建筑物等多样品类,不仅可以欣赏,还可以品尝。它们吸引着游客的目光,特别受到小孩们的喜爱。作为一种独特的民间工艺,糖塔体现了霞浦县深厚的文化底蕴,不容错过。
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产地:福建
挂霜芋是福建宁德福鼎的特色小吃之一。它选用优质的福鼎芋制作而成,芋块表面挂着白糖,形成白霜状,因此得名。槟榔芋是福鼎人生活中必备的食材,易煮熟,肉质酥松,香味浓郁,营养丰富。制作挂霜芋看似简单,但选料和熬糖的火候非常关键。刚刚出锅的挂霜芋热腾腾,香气四溢,让人垂涎欲滴。它外酥里嫩,清甜可口,许多福鼎人都非常喜爱。除了挂霜芋,宁德还有其他关于福鼎芋的特色美食,如“红鲤藏泥”、“太姥芋泥”、“芋虾包”、”菊花芋”等。
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材料:新鲜藕
红烧藕丸是以新鲜藕,面粉等为主要食材制作而成的特色美食,其起源于山东烟台,是当时十分知名的特色名菜,这道菜凭借外香内脆,鲜美可口,清淡去火的特点,广受外地游客的喜欢。