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福鼎挂霜芋
时间:2024-02-22 21:36:37
挂霜芋是福建宁德福鼎的特色小吃之一。它选用优质的福鼎芋制作而成,芋块表面挂着白糖,形成白霜状,因此得名。槟榔芋是福鼎人生活中必备的食材,易煮熟,肉质酥松,香味浓郁,营养丰富。制作挂霜芋看似简单,但选料和熬糖的火候非常关键。刚刚出锅的挂霜芋热腾腾,香气四溢,让人垂涎欲滴。它外酥里嫩,清甜可口,许多福鼎人都非常喜爱。除了挂霜芋,宁德还有其他关于福鼎芋的特色美食,如“红鲤藏泥”、“太姥芋泥”、“芋虾包”、”菊花芋”等。
产地:
福建
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