上榜理由：湖北神丹健康食品有限公司，皮蛋-蛋品知名品牌，行业标准起草单位，高新技术企业，专业从事蛋品生产、加工和销售的农业产业化企业。
上榜理由：福建光阳蛋业股份有限公司，皮蛋-蛋品知名品牌，创办于1995年，世界蛋品协会（IEC）会员，专从事蛋品加工的高新技术企业。
上榜理由：湖北九珠蛋业有限公司，皮蛋-蛋品知名品牌，湖北著名商标，湖北名牌产品，集蛋品加工、畜禽养殖、生猪定点屠宰于一体的综合性企业，全国较大的蛋品加工企业之一。
上榜理由：泰州市梅香食品有限公司，皮蛋知名品牌，江苏省名牌产品，全国农产品加工业示范企业，专业生产肉制品、蛋制品、休闲制品、糕点制品为主的食品加工企业。
上榜理由：江西洪门实业集团有限公司，皮蛋-蛋品知名品牌，江西省著名商标，中华老字号，江西省名牌农产品，江西省绿色养殖及加工基地，集养殖、加工、销售为一体的综合性农业产业化国家级龙头企业。
上榜理由：黄石市白鸭食品有限公司，皮蛋-蛋品知名品牌，中国蛋品名牌商标，始于1953年，中华老字号，黄石市农业产业化重点龙头企业，集加工、销售具有地方特色的土特产品和休闲食品的多元化知名企业。
上榜理由：广安市广安区佛手山食品有限公司，皮蛋知名品牌，广安市知名商标，广安市重点龙头企业，全国休闲农业产品，广安市地方商品畅销品牌，广安市特色旅游商品，无公害农产品，广安市农产品加工龙头企业。
