上榜理由：始于1992年，知名糕点品牌，中国最具竞争力品牌之一，拥有行业最具规模的现代化食品工厂，国内焙烤行业知名企业，大型食品专营连锁企业集团。
上榜理由：北京稻香村食品有限责任公司，始于1895年，北京市著名商标，中华老字号，北京早期的南味食品企业，率先在全国使用月饼营养标签和电子防伪标签。
上榜理由：北京康贝尔食品有限责任公司，马大姐，糖果知名品牌，北京市著名商标，中国北方糖果的杰出代表之一，集科研、开发、制造、销售为一体的大型民营企业，全国农产品加工示范企业，全国乡镇企业创名牌重点企业。
上榜理由：国内颇具影响力的龙须酥品牌，以生产及代理销售北京特产系列食品的商贸公司，旗下冰糖葫芦、手工龙须酥等产品深受消费者喜爱!
上榜理由：北京红螺食品有限公司，果脯蜜饯知名品牌，始创于1909年，中华老字号，北京市著名商标，集产、供、销一体化的高新技术企业，主要生产果脯、羊羹、茯苓夹饼、板栗、烤鸭、老北京小吃等各类休闲食品。
上榜理由：北京正隆斋全素食品有限公司创建于1997年,是一家生产中、西式糕点、面包、月饼为主的大中型食品企业,产品种类近百种,近10年以来年销售额年平均增长率在15%以上,2013年销售额达到1.5亿元。现厂区占地面积13200平米,生产车间9800平米,总资产5000多万元,拥有员工500余人。
