辣椒酱

辣椒酱是新加坡一种常见的调味料，具有浓郁的香辣味。它的制作材料包括红辣椒、干虾、蒜、姜、番茄酱、糖和醋等。辣椒酱通常用于烤肉、海鲜、蔬菜等菜肴的调味，也可以用作面食的配料。在新加坡，辣椒酱是餐桌上不可或缺的调味品。