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均川麻酥饼
时间:2024-05-07 09:32:02
均川麻酥饼源于古时的“胡麻饼”,因为所用的芝麻是汉代从西域传入而得名,是湖北省随州均川镇的特色传统糕点。在随州老百姓的家中举行传统的婚宴、生日宴等,饭桌上总少不了镶嵌喜字寓意的麻酥饼,所以这种饼又称作喜饼。其口感偏硬,咬入口中就生出甜味,混有芝麻的香甜,味道极佳,亦可作暂时的饱腹之食。
产地:
随州
材料:
芝麻,小麦面粉
分类:
小吃
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