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上海枫泾丁蹄
时间:2024-05-07 08:48:03
上海枫泾丁蹄是一道由枫泾丁蹄为主要食材,搭配绍酒,冰糖,桂皮,丁香等辅料烹制而成的特色美食,其口味独特,具有咸,甜,糟,酸多个口味,而且该菜品色泽暗红光亮,热吃酥而不烂,冷吃喷香可口,肉质细嫩,汤质浓而不腻,十分可口,久吃不厌。,同时猪肘子的营养十分丰富,有和血脉、润肌肤、填肾精、健腰脚的作用。
产地:
枫泾丁蹄
分类:
上海菜
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