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红安臭皮子
时间:2024-03-21 17:00:02
红安臭皮子是红安著名特产之一,这种食物在红安地区已经流行了很长时间了。红安臭皮子的原料是黄豆,需要先将准备好的黄豆加工成千张,用稻草包裹储存,经自然发酵,长出茸茸菌丝即可。臭皮子可热炒、凉拌做汤,闻着臭,吃起来,却醇香爽口。
产地:
红安
材料:
黄豆
分类:
小吃
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860
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