酸菜是不是辛辣食物 酸菜是辛辣食物吗

酸菜是不是辛辣食物 酸菜是辛辣食物吗

(1)酸菜:是中国一些地区和德国存在的一种泡菜,古称菹;在饮食中可以是开胃小菜、下饭菜,也可以作为调味料来制作菜肴。

(2)酸菜不属于辛辣食物,在酸菜里加辣椒、足量的蒜等辛辣食物,就属于辛辣食物。

(3)刺激性食物包括很多,如烟、酒、咖啡、浓茶以及各种辛辣调味品,如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒粉、咖喱等,可能与药物产生不良反应的辛辣食品还有姜、小茴香、芹菜、洋苏草、鹿香草干碎叶、姜粉、银杏叶、圣约翰麦芽汁等,病人要慎食。

(4)酸味水果:多汁且主要味觉为酸味,可食用的植物果实,水果不但含有丰富的营养,而且能够帮助消化。