吃红心火龙果拉出来也是红的是什么原因 吃红心火龙果拉出来也是红的

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(1)甜菜红素是一种植物色素,具有抗氧化、抗发炎作用,但它不易被人体分解和代谢,摄入后,多数会随着大便、小便,甚至汗液排出体外,我们的便便正是这样被染红的。

(2)红心火龙果的果肉并不富含能抗衰老的花青素,花青素只存在于火龙果的果皮中,果肉红的原因是因为富含“甜菜红素”。