碘是人体营养的所需元素,它对人的智力影响是非常直接的,并且具有显著效果。日常生活中,我们吸取碘元素主要靠食用碘盐,此外也可以从食物中吸取。下面我们来了解哪些是含碘高的食物。

缺碘吃什么食物好 哪些是含碘高的食物

哪些是含碘高的食物

1.牛奶

一杯牛奶含有高达56微克的碘。而且,它还是维生素D和钙的良好来源。此外,牛奶还含有优质矿物质,如:锰、叶酸、磷、钾、镁等。

2.鱼类

比如鳕鱼,脂肪、卡路里、碘含量都很高,一般来说,一条鳕鱼的碘含量就能达到日常一半对碘的需求量;金枪鱼,碘含量为14μg,也是比较高的。

3.海产品

含碘最高的食物为海产品,如海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、蛤干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等。

海带含碘量最高,干海带中达到240毫克/千克以上;其次为海贝类及鲜海鱼达到800微克/千克左右。但是,盐中含碘量极微,越是精制盐含碘越少,海盐中的含碘量约20微克/千克。

4.虾

在87克海虾中含有高达35微克的碘。而且吃虾也可以增加蛋白质、钙和其他必需的矿物质。

5.鱼脑

鱼脑是生活中含碘量最高的食物,它不但含有丰富的不饱和脂肪酸和大量的磷脂,还含有丰富的微量元素碘,平时人们食用以后能起到明显补碘作用。

6.鸡胸肉

在87克鸡胸肉中含有34微克碘,占每日所需碘的23%。鸡胸肉富含钾、磷、B族维生素,且只有极低的卡路里。

经过上文的介绍后,相信大家对哪些是含碘高的食物已经有了更多的了解了,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。