食材

  • 干海参 4只
  • 生姜 少许
  • 火腿玉米羹汤料 1包
  • 鸡蛋 一只

干海参用30度-40度的温水泡12-24小时,中间不停的换水,记住:每次换水都用30度-40度的温水。

揭史上最全海参汤步骤 揭史上最全海参汤步骤

1海参泡软了以后处理海参的肉部

海参泡软了以后处理海参的肉部。用清水洗干净。

生姜切片待用

海参加生姜片和清水1000升用小火炖1小时。

再海参清汤放凉,除去生姜片,再加入火腿玉米羹汤料,搅拌匀,再用大火烧开

在烧的过程中一定要边烧边搅拌,等汤完全开了再打入鸡蛋。一碗好吃又好看的海参汤就做好了。