西红柿炒菜花
材料：菜花，番茄，油，盐，糖，醋，番茄沙司
做法：1）菜花用手撕成小朵，用淡盐水浸泡十几分钟，冲洗干净备用。2）番茄切成小块备用，锅中倒入清水，水沸后放入菜花焯烫两分钟，捞出备用。3）锅中倒适量油，油热后放入番茄块炒至变软，放少许盐、糖、醋、番茄沙司炒成番茄酱糊状。4）放入焯烫过的菜花，翻炒两分钟即可。
功效：西红柿具有保养皮肤、消除雀斑的功效。它丰富的西红柿红素、维生素C是抑制黑色素形成的最好武器。
大蒜柠檬虾
材料：大虾15只，大蒜4瓣，柠檬14个，料酒1大匙，盐少许，黑胡椒小匙
做法：1）将虾剪去须、脚、去泥肠，冲洗干净后沥干水分，放入容器中加入料酒、盐腌渍一会备用。2）大蒜切厚片或切末；柠檬切下一小块，够挤一点柠檬汁的就行。3）锅中加入少许油，烧热后放入蒜片或蒜末爆香，加入腌渍好的虾拌炒，再撒上黑胡椒，炒至虾变红后，挤一点柠檬汁淋在虾上就可以了。
功效：柠檬也是抗斑美容水果。柠檬中所含的枸橼酸能有效防止皮肤色素沉着。使用柠檬制成的沐浴剂洗澡能使皮肤滋润光滑。
黄豆煮猪排骨
材料：猪排500克，黄豆一把，大枣10枚，通草20克，生姜片、盐等各适量
做法：1）首先将猪排骨头洗净，剁成块，黄豆、大枣、生姜洗净，通草洗净用纱布包好，做成药包。2）在锅内加水，用中火烧开，放入排骨、黄豆、大枣、生姜和药包。3）用文火煮2小时，拿掉药包，加盐调味就可以了。
功效：黄豆中所富含的维生素E能够破坏自由基的化学活性，不仅能抑制皮肤衰老，更能防止色素沉着于皮肤。
酸甜猕猴桃虾球沙拉
材料：猕猴桃 3个，虾仁5个，鸡蛋 1个，奶酪粉 30克，沙拉酱 30克
做法：1）猕猴桃洗净，去皮，对半切开，用挖球器挖出果肉，做成猕猴桃盅；挖出的果肉切丁；鸡蛋打入碗中搅匀成蛋汁备用。2）虾仁洗净，挑去泥肠，依序沾裹蛋汁之后再沾 奶 酪 粉，放入热油锅中炸呈金黄色，捞出，沥干油备用。3）猕猴桃盅内放入虾仁、猕猴桃肉，淋上料，即可盛出。
功效：猕猴桃中的维生素C能有效抑制皮肤内多巴醌的氧化作用，使皮肤中深色氧化型色素转化为还原型浅色素，干扰黑色素的形成，预防色素沉淀，保持皮肤白皙。
