榛蘑嘌呤高不高 榛蘑嘌呤高吗

榛蘑嘌呤高不高 榛蘑嘌呤高吗

(1)嘌呤,是身体内存在的一种物质,主要以嘌呤核苷酸的形式存在,在作为能量供应、代谢调节及组成辅酶等方面起着十分重要的作用。嘌呤是有机化合物,无色结晶,在人体内嘌呤氧化而变成尿酸,人体尿酸过高就会引起痛风。海鲜,动物的肉的嘌呤含量都比较高,所以,有痛风的病人除用药物治疗外(医治痛风的药物一般对肾都有损害),更重要的是平时注意忌口。

(2)榛蘑的嘌呤含量是:榛蘑(干)186mg/100g。蘑菇的嘌呤含量都差不多,属于较高嘌呤食物,包括榛蘑。痛风患者在病情稳定期,或是一年以上发作一次的,可适当食用,并保证多喝水。