我们都知道,贫血是现实生活中非常常见的一种情况,很对人都有这样的烦恼。长期贫血对身体健康影响很大,但是合理的饮食可以帮助缓解贫血的症状。那么,贫血吃什么好呢?我们接下来就一起来看看吧!
1.菠菜
这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物,菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。
2.桑葚干
桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的,每100克含铁42.5毫克,是水果中的补血果。一般建议将桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以补血,还可以美容。
3.红枣
红枣是补血的人首选的食物,它含有大量的环磷酸腺苷,它能调节人体的新陈代谢,使新细胞迅速生成,死细胞很快被消除,并能增强骨髓造血功能,增强血液中红细胞的含量。
4.猪肝
猪肝是一种铁质含量非常丰富的食物,因此对于贫血或是血虚之人,适当的食用些猪肝炒菠菜也具有一定的食疗养生保健功效。
5.桂圆
桂圆也是民间常见的一种益气补血的食物。特别是在产后进补之中桂圆有着举足轻重的作用。人们喜欢用桂圆炖鸡肉、桂圆同红枣一起熬粥、煮桂圆红糖水等等。都具有补血的功效。
桂圆是温热性的食物,若是吃的太多是会导致上火的,甚至导致便秘。所以,吃的时候最好煮着吃,还要注意适量。
6.金针菜
金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,铁质含量丰富,同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。
7.发菜
发菜色黑似发,质地较发粗而滑,内含铁质所以能补血,常吃又能使发乌黑,女人用发菜煮汤做菜,作为补血之用。