莲藕的食用功效 藕片吃了会不会胀气
(1)健脾开胃:莲藕当中含有非常丰富的天门冬素,在将莲藕加工熟之后更容易营养发挥,在吃了之后还可以起到滋润胃肠道和健脾胃的效果,对于消化不良或者是脾胃失调引起的腹部肿胀都有很好作用,可以将莲藕和排骨一起炖制,或者是莲藕配合糯米和肉泥一起制作。
(2)润肠通便:莲藕属于一种比较常见的食物,营养价值比较高,其中含有非常丰富的蛋白质和纤维素,可以将莲藕清洗干净之后去皮切成薄片制作成凉菜,再吃了之后可以滋润胃肠道黏膜,还能起到刺激肠道蠕动的作用,能加快胃肠道内的食物残渣排出来达到润肠通便效果。
(4)改善气血:莲藕当中含有非常丰富的维生素C和糖分,是人体内不可缺少的营养成分,适当吃莲藕可以起到增加血容量和促进血液循环的作用,对于气血不足引起的脸色发黄和身体乏力都有很好的作用。