杨桃作为一种营养价值与药用保健价值颇高的水果，深受广大朋友的喜爱。而且杨桃的口感香甜、清香怡人。但对于杨桃怎么吃，杨桃有哪些功效与作用，今天就给大家说道说道。
杨桃怎么吃
1、拔丝杨桃
制作拔丝杨桃食用，不仅味美，同时其色泽也非常明艳剔透，一看到就能增强人体的食欲。将自发粉加入搅拌成脆浆后，将杨桃片放入其中并裹满脆浆，然后用小火将其煮成胶状。待熄火冷却后就成了糖浆状了，晶莹而剔透。最后将被炸脆的杨桃片放在其中拌匀，这样就做好了拔丝杨桃。
2、直接食用
清洗干净，然后用刀削掉五(或六)个硬边，注意只需要削掉较薄的硬边即可，然后用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了。如果觉得杨桃太涩或者太酸，沾上一些红糖，会使杨桃更加美味。
3、杨桃炖汤
将牛奶、糖和杨桃片放入装有适量水的锅中，然后用小火熬煮，直到将糖彻底溶解，然后停止供火并将混合物凉一会儿。将液体过滤出来，再在其中加入鸡蛋并拌匀，然后再放入几块杨桃片，加盖后用大火蒸煮，直到凝结。这样就炖好了。
4、杨桃茶饮
将洗净切除硬边的杨桃切成五角星片状，然后撒下一些白砂糖进行腌制，密封一周时间之后，将被腌制的杨桃片用水煮沸腾，再冷却晾干备食用即可。而在泡茶时，可以加入4-5片，合起来不仅浓郁芳香，口感还非常独特。
5、杨桃包
杨桃包不仅美观，还非常好吃，主要是将杨桃切成小块并捣碎之后，加一些糖、粟粉和奶油并拌匀煮沸腾。熄火后待凉下来后就成了杨桃馅。然后将将面团做成扁平的窝窝头，在凹陷处将杨桃馅放入其中，在涂上一些蛋糖液后进行烘烤即可。
6、榨汁
新鲜杨桃也可以直接榨汁，新鲜阳桃3枚，以清水洗净，用水果刀将之切成果肉丁，并捣烂绞汁，将果汁倒人杯中，加温开水100毫升调匀，每日服用2次。
杨桃的功效与作用
1、抑制黑色素
杨桃除了对人体健康有益外，对女士的美容也有很好的疗效。杨桃里面含有特别多的果酸，能够抑制黑色素的沉淀，能有效的去除或淡化黑斑，并且有保湿的作用，可以让肌肤变得滋润、有光泽，对改善干性或油性肌肤组织也有显著的功效。
2、增强抵抗力
新鲜的杨桃含糖量很高，它的成分包括了蔗糖、果糖、葡萄糖等元素，还有苹果酸、柠檬酸、草酸多种维他命，有微量的脂肪和蛋白质等元素，对身体有着助消化、滋养、和保健的功效。
3、去除疲劳
杨桃果中所含的果糖、葡萄糖易于被人体吸收，能及时补充能量，消除疲劳感。它所含的柠檬酸、苹果酸等有机酸能提高胃液的酸度，促进食物的消化。当身体感到疲劳、消化不良、腹胀打嗝时，只要吃个杨桃，症状便能有所减轻。
4、清热
杨桃里面含有的纤维质及酸素能解内脏积热，清燥润肠通大便，是肺、胃有热者最适宜食用的清热水果。
上面已经为大家介绍了杨桃怎么吃，相信大家对杨桃怎么吃已经有所了解了，希望可以帮助到大家。吃杨桃还有很多的好处，可以抑制黑色素、增强抵抗力等。
