苦瓜是夏季最为适合食用的食物之一，因为这时多吃苦瓜，能有效消暑去火。而日常生活中，有些人为了方便快速食用苦瓜，便将其打成汁饮用，这也是一种不错的食用方式。那么苦瓜汁的功效与作用有哪些呢？下面一起来看看吧。
苦瓜汁的功效与作用
1.美容养颜
苦瓜汁中含有的活性酶和苦瓜苷以及维生素等多种营养成分，都能提高人体皮肤细胞的活性，可以增加皮肤弹性和光泽度，而且能阻止皮肤深处黑色素的生成，坚持饮用能美白滋养肌肤，而且用苦瓜汁涂抹脸部皮肤，还能去除皱纹防止皮肤衰老。
2.抗癌
苦瓜汁中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，在一定程度上有抗癌的作用。
3.增加食欲
苦瓜汁能吸收丰富的苦瓜苷和苦味素，这些物质能促进消化液分泌，也能健脾开胃，它们对人类的胃热以及食欲不振和消化不良等症都有一定调理作用。
4.减肥瘦身
苦瓜汁色泽碧绿，味道略苦它能为人体补充多种维生素，还能让人体吸收一些苦瓜干和苦瓜，没这些物质进入人体以后，能加快人体内脂肪和糖类物质的分解与代谢，并能抑制人体对脂肪的吸收，经常饮用还能促进身体毒素排出，它能减肥瘦身也能利尿排毒。
5.提高免疫力
平时人们多喝一些苦瓜汁，还能吸收一些奎宁和植物蛋白，并能吸收多种维生素，这些营养成分进入人体后都能促进免疫细胞再生，而且能增强人体免疫功能，经常饮用能让人体自身抗病能力明显提高。
6.去湿止痒
苦瓜汁还是一种能去湿止痒的健康饮品，人们也用它以后不但能利尿解毒，还能去除身体里的湿毒，可以防止不过重导致皮肤湿疹或皮肤痛痒，另外人们出现痱子和湿疹，以及皮肤丘疹时都可以用苦瓜汁清洗或涂抹患处，能起到快速止痛止痒的作用。
