芝麻酱是一种常见的食物,具体是指芝麻炒熟再磨碎而成的酱。芝麻酱入口即化,香浓顺滑,令人回味无穷。芝麻酱不仅好吃,而且具有较多的功效与作用。那么芝麻酱的功效与作用有哪些呢?一起来看看吧。
芝麻酱的功效与作用
1.润肠通便
因为芝麻酱当中含有丰富的脂肪,可以滋润肠道促进排便,对于肠燥便秘、排便困难的人,适当吃芝麻酱有很好的润肠通便的功效。
2.补钙
芝麻酱中的钙含量比蔬菜和豆类都高很多,经常吃芝麻酱,尤其是儿童多吃,可以促进骨骼和牙齿发育,有效预防佝偻病。
3.养肤
芝麻酱中的亚油酸不仅能降低血脂,它还被成为“美肌酸”,当人体缺乏亚油酸时,容易引起皮肤干燥和生长迟缓。因此,适度食用芝麻酱还能滋养肌肤。
4.防治糖尿病
芝麻酱含有大量的锌元素,锌元素参与了胰岛素的合成与降解,人体内缺乏锌元素时胰岛素的合成下降,所以多吃芝麻酱能补充锌,起到防治糖尿病的作用。
5.补益肝肾
对于肝肾不足所致的头晕耳鸣、腰膝酸软的人,适当吃芝麻酱有很好的补益肝肾、缓解上述症状的功效。
6.预防贫血
芝麻酱含有丰富的蛋白质,铁,钙,磷,核黄素和芳香的芝麻酚,这些物质是身体发育所需的营养素,在膳食中适量添加芝麻酱,对于纠正和预防缺铁性贫血症是有好处的。
以上即是对芝麻酱的功效与作用的全部介绍,需要注意的是,减肥以及过敏人群不适合吃,希望以上内容可以帮助到大家。