早餐对于上班族和学习中的孩子来讲，显得更为重要了。早餐吃饱吃好，不仅心里暖暖的，身体也因为有了足够的能量供给，人的记忆力和体力也会更好。那么早餐吃什么呢？一起来看看吧。
早餐吃什么
1.牛奶
牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，对人体有很大好处。其中，乳蛋白中含有人体必须的氨基酸，能够帮助身体达到最佳的状态。可调节人体内钙的代谢，维持血清钙浓度，增进骨骼的钙化。同时，还能调节情绪，并减少烦躁抑郁等不良情绪出现。
2.低碳水食物
如燕麦、大麦、糙米、豆类、黑麦等粗粮，这些食物中含有丰富的可溶性纤维和不可溶性纤维。而富含可溶性纤维的食物有助于降低血液中的胆固醇含量，因而减少得心脏病的发病率。此外，还能减缓人体对葡萄糖的吸收，有预防糖尿病的作用。
3.豆浆
豆浆中含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、B2、烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质。尤其是钙物质，非常适用于各种人群。但需注意不能喝太多，也不宜空腹饮用，以免出现腹胀、腹泻等症状。
4.鸡蛋
鸡蛋不仅含有多种营养物质，而且还含有两种氨基酸，如色氨酸、酪氨酸，而这两种物质可帮助人体抗氧化。且一个蛋黄的抗氧化剂含量相当于一个苹果，同时鸡蛋中还含有较多的维生素B2，可分解和氧化人体内的致癌物质，可起到很好的防癌作用。
5.香蕉
香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质，因此从香蕉中可以很容易地摄取到各式各样的营养素。而且香蕉含有相当多的钾和镁，钾能防止血压上升及股长肉痉挛；而镁则具有消除疲劳的功效。可以长时间保持能量，支撑上午的工作消耗。
相信大家看完上文的介绍后，对早餐吃什么已经有所了解了，希望今天分享的内容可以帮助到大家。
