蔬菜中的各种营养物质是我们人体所必须要的，但是，当出现腹泻之后，很多蔬菜中的物质会导致我们腹泻更加厉害。因此，知道腹泻吃什么蔬菜也是为了给自己更好的保护，避免雪上加霜。那么，腹泻吃什么蔬菜好呢？
【腹泻吃什么蔬菜】腹泻吃什么蔬菜好？拉肚子适合吃什么蔬菜？
腹泻吃什么蔬菜好？
1、胡萝卜
胡萝卜含有大量的胡萝卜素，其转变成的维生素A，是机体生长的要素，对促进生长发育具有重要意义。同时胡萝卜有健脾和胃、补肝明目等功效，所含的果胶能促使大便成形，吸附肠黏膜上的细菌和毒素，是一种良好的止泻食物。
2、扁豆
扁豆具有消暑除湿，健脾止泻的功效，特别适宜腹泻呕吐、饮食减少、脾胃不和的人食用。但有一点需要注意，一定要加热煮熟，只有这样才能让对人体有毒的凝集素和溶血素失性。
3、土豆
土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，有和中养胃、健脾利湿的功能。同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质。
4、淮山
淮山味甘，性凉，具有健脾养胃的功效，用淮山粉来治疗脾胃虚弱、腹泻、食少腹胀不仅有效，而且容易被孩子接受，而且效果显著。
5、大蒜
大蒜对治疗和预防拉肚子都能起到很好的作用，这是因为大蒜本身具有很好的杀菌抗菌的作用，可以帮助我们杀死一些身体内的有害细菌，从而起到防治腹泻的功效。患有细菌性腹泻的患者，可以在三餐的时候就几颗大蒜来吃。
6、大豆
拉肚子的朋友们还可以多吃一点豆腐，多喝一点豆浆。我们这里所说的豆腐不是油炸豆腐，请大家买的时候注意。豆腐可以益气和胃，多喝豆浆还可以起到清热解毒的作用，豆腐以及豆浆都能够治疗各种拉肚子的情况。
腹泻不能吃什么？
1、刺激性的食物
辣椒、芥茉、胡椒、大蒜等刺激性强侧食物刺激消化道粘膜，容易引起腹泻或消化道炎症，更不利于消化道功能的恢复。
2、过油腻的食物
过于油腻的食物会增加胃的负担，也会因为消化不良而引起腹泻，也就是典型的脂肪泻，所以对于拉肚子的人更加不能吃油腻的食物，这样只会加重腹泻。
3、过冷的食物
凉饮、凉菜等过冷的东西，会刺激肠道，使肠道蠕动加快，使腹泻更加严重。
4、通便润肠的食物
如桃子、香蕉、蜂蜜等有通便、润肠功效的食物，食用后会加重病情。
5、鸡蛋
鸡蛋属于高蛋白食物，不利于消化，吃鸡蛋不但起不到滋补身体的作用，反而加重病情。