盛夏的季节，烧烤是长沙人民热爱的一道必不可少的美食。有许多有商业头脑的朋友想从事烧烤行业，而近年来风靡国内的旋转烤肉，颇为流行，很受时尚年轻人的喜欢，且市场前景较好，操作简单方便。
【旋转烤肉机】旋转烤肉机好用吗 旋转烤肉机使用方法 旋转烤肉机使用注意事项
旋转烤肉机好用吗？旋转烤肉烤肉机又称土耳其自动烤肉机，这种烧烤方式来源于土耳其，近年来在国内却颇为流行，很受时尚年轻人的喜欢，且市场前景较好，操作简单方便，有许多有商业头脑的朋友都想从事旋转烤肉这一行业。下面小编为大家带来旋转烤肉机使用方法、旋转烤肉机使用注意事项。
旋转烤肉机好用吗？
旋转式烤肉机，还不错，操作简单，不需要技术含量，又能节约大量时间。机器不贵，成本低，环保，且节约空间。好多卖烤肉的地方都用的那个，烤出来的肉，外焦里嫩，让人看了很有食欲。使用时将肉腌制好后，将其悬挂到烤肉机内。待其烤熟即可。
旋转烤肉机使用前注意事项
开机前先检查电源及开关是否正常。
空机运转时是否有异常声音。
加热时，发热管是否加热。
燃气型烤肉机，检查气路接口是否漏气，点火必须看清红外线燃烧板是否燃烧。
使机器平稳后接好地线即可使用。
旋转烤肉机使用方法
将选好的肉料穿在钢签上并安装在机仓内，关好仓门，打开电机开关，使其正常运转。
打开加热开关，电热管加热，电热型燃气型打开点火开关，让红外线加热板燃烧。
电热管封分别有两组开关控制，每组开关内有两个开关，肉烤到一定的程度，温度可以调到恒温状态节能，也可以关闭其中一组开关.
燃气型加热可选用阀门来调节火力的大小。本公司建议：阀门用中压阀有益，禁止用高压阀。
旋转烤肉机使用注意事项
1、使用前应检查是否接通罐装液化石油气管道以及是否接牢后方可使用。
2、往渣油盆倒入适当水分，保持一定的水量，防止干燥。
3、打开燃气总阀，按下并向左旋转电子点火开关，点燃炉头后应松手，可调节火力大小。
4、使用完毕后，应关闭各点火开关、风机电源及气源总开关。
旋转烤肉机维护保养事宜
1、禁止从观察孔处点火，否则容易引起爆炸。
2、建议使用低压阀，否则会造成板裂回火。
3、关火后应让风机再工作3分钟后，待风道冷却再关风机开关。
4、请勿使用带有杂质的液化气，因为杂质容易堵塞气喷嘴。
5、使用时留意油槽中的水量，及时加水，不能干烧。
6、运输途中小心轻放，不要倒置，重压，剧烈震动，以免损坏。
7、燃气烧烤炉系列均使用低压阀，禁止使用中压阀或高压阀。
8、发现漏气时，应立即关闭煤气阀，并找维修部门修理后再使用。
旋转烤肉机优点
旋转烤肉机是用全不锈钢外壳、直流减速电机组合体，采用先进技术设计而成的。
整体采用横向抽屉式结构，主要由烤炉箱体、电热管（或远红外气加热）、电源接线盒、烤肉架组成。该烤炉通过电热管（远红外线）的热量和装在烤肉架上的微型电机带动肉串自动旋转进行烤制肉串，使用该烤炉，使烤制的肉串色泽均匀，味道鲜美，成熟速度快，同时避免了环境的污染，提高了卫生程度。该产品制造简单、成本低。
温度控制：采用四组发热管分两段控制，配备两个控温器，
可点动旋转控制：采用点动开关，挂上与取下网串时,方便快捷。