近年来,随着生活水平的不断提高,许多家长为了给孩子增加营养,常常不惜花钱买各种海鲜给孩子吃或带孩子外出吃海鲜。海鲜种类多,营养丰富,为了更好更科学更健康的为宝宝提供营养,家长们应该明白:宝宝多大才能吃海鲜,宝宝吃海鲜应注意事项等问题,下面具体来看

哪些海鲜可以吃 宝宝海鲜过敏怎么办

宝宝多大可以吃海鲜:根据每个宝宝具体情况而定

河鱼河虾要满6个月可以吃,海鲜则要到9个月后才能吃。4个月的宝宝刚开始添加辅食,只适合比较单一化的吃法,家长不要心急,不能搞很多花样煮,吃得太杂宝宝消化不了。 一周岁以内的婴儿仍是要以奶为主,每天要在保证700~800毫升奶量的基础上添加辅食。 因为有些宝宝本身是过敏体质或者有家族过敏史,最好将时间再拖后一点,从九、十个月甚至一岁以后再开始给宝宝添加。

哪些海鲜适合孩子吃?

一般推荐宝妈给宝宝准备符合以下条件的鱼类:污染风险较低,鱼刺较少,容易买到。像三文鱼、海鲈鱼、鳕鱼、鲳鱼等都适合给宝宝食用。此外,还有一些海水鱼也可以给宝宝吃,比如银鱼、青花鱼、黄花鱼、比目鱼、马面鱼等,而桂鱼、昂刺鱼等淡水鱼也不错。

宝宝可以吃贝壳类海鲜吗?

常见的贝壳类海鲜指的是各种螺、蛤、蚝、蛏子等。答案是不建议,虽然此类海鲜含汞的风险较低,而且因为结构特殊易藏匿寄生虫,所以最好不要给小宝宝吃。若是咱们成人要吃,也应吃全熟的,以免寄生虫没有被全部杀死。

宝宝可以吃甲壳类海鲜吗?

甲壳类海鲜指的虾和蟹。相比之前介绍的鱼类和贝壳类,此类海鲜基本上不存在含汞风险,更适合给宝宝食用。虾和蟹这些我家孩子1岁前都已经添加了,没等到满1岁。

宝宝吃海鲜8大原则

1.首次“河鲜”为主——河鱼河虾引发过敏的几率比海鲜相对小一些,可作为初次给宝贝添加鱼虾的选择。中国营养协会建议:给宝宝添加海鲜时最好先从白色鱼肉(比如鳕鱼)开始,而后再添加红色鱼肉(比如三文鱼)。给宝宝添加鱼类时要选择肉嫩刺儿少的,这种鱼肉宝宝吃起来方便而且容易咀嚼消化。

2.警惕过敏——宝贝初次尝试鱼虾时,微量即可,待确认没有过敏表现时方可逐渐加量。

3.少油炸、多炖蒸——油炸易使多不饱和脂肪酸氧化破坏,不但营养降级,还会产生有害的脂质过氧化物。

4.死鱼死虾不要碰——细菌的滋生可不是从鱼皮开始的,除非确定鱼虾“刚刚过世”。

5.“小比大好”——体积大、份量重的鱼体内容易蓄积更多的有毒重金属,小于两斤的鱼安全系数更高哦。

6.多≠好——每周3-4顿、每顿2-3两是最适宜的量。过于频繁吃鱼虾会导致营养失衡,同时也有重金属超标的危险。

7.清洗重点——鱼头和鱼腹内的黑膜往往藏着寄生虫和重金属,一定要清除。

8.汤水为辅——鱼虾含蛋白质、钙、钠的量都高,食后需要更多的水分来帮助消化,因此,更适合安排在早午餐中,并搭配青菜汤;下午和傍晚则注意给宝贝多喝清水。

宝贝美味海鲜辅食

1.番茄鱼泥(适合6-8月龄的宝贝)

将番茄汁拌入混匀的土豆泥和鱼泥,能够去腥、添味并增加维生素的摄入。

2.丝瓜虾茸粥(适合9-12月龄的宝贝)

丝瓜切成小粒、虾煮熟后切碎备用。用一点点油爆香一点点葱花,加入开水和丝瓜煮粥,待九成熟时加入虾煮开,虾肉的口感就不会老了。

3.银鱼豆腐羹(适合1-2岁的宝贝)

豆腐切小块,与泡发洗净切段的小银鱼一起煮,还可以加入一点粉丝和青菜丁。具有很好的补钙、补锌的功效。

4.海鲜饭(适合2-3岁的宝贝)

将虾仁、蟹肉用料酒、胡椒粉略腌后,与鲜冬菇粒、彩椒丁、小油菜丁一起炒香。在电饭煲中煮白米饭至水分将近收干时,将炒好的料铺在饭上、撒上一点点黑芝麻,盖盖继续煮至饭熟。富含三大营养物质及钙锌元素,很适合秋天。

特别提醒

1.一旦宝贝出现过敏现象,如食后出现皮疹、喘气困难、呕吐、腹泻等现象,一定不要在当时再次尝试给宝贝吃。

2.鱼虾肉的含铁量低于牛羊肉等红色畜肉,不可长期用鱼虾替代畜肉喂养贫血的宝贝。

3.有的海鱼中一种叫EPA的脂肪酸能够抑制血小板的形成,不利于因血小板少而凝血功能差的宝贝。

4.并非只有“海鲜”危险,对海鱼过敏的宝贝往往对河鱼也过敏。易致敏的水产品有:鳕鱼、鲭、黑鱼、比目鱼、三文鱼、鳟鱼、鲤鱼及鳗鱼等鱼类,虾、蟹、螯虾、龙虾等甲壳类。

5.鱼汤或鱼胶冻,宝贝有可能同样会致敏。最好长期避食,许多对鱼虾类过敏的宝贝会终生敏感,甚至连闻到鱼的味道都会过敏。妈咪要细致,帮宝贝避开可能会引起过敏的因素。

6.海生植物——海带、紫菜、裙带菜等一般都是安全食品,可适当给宝贝食用。